小娃娃馒头的制作方法（手工制作、美味可口、家庭健康、小娃娃心心相印）

馒头是我们日常生活中非常重要的食品之一，而小娃娃馒头则是一道非常受欢迎的特色小吃。它不仅营养丰富，而且口感鲜美，是许多人在早餐或下午茶时的首选。如何制作一款美味可口的小娃娃馒头呢？下面将为大家介绍详细的制作方法和步骤。

一：准备工作

在制作小娃娃馒头之前，首先需要准备好一些材料和工具，包括面粉、酵母、水、糖、盐、橄榄油、刀子、面板等。这些材料可以在超市或菜市场购买，价格也比较实惠。

二：揉面

将面粉倒入盆中，加入酵母、水、糖、盐和橄榄油，然后用手揉成一个团。揉面的过程需要用力，直到面团变得光滑、有弹性。

三：发酵

将揉好的面团放入盆中，用湿毛巾盖好，放置在温暖的地方发酵。这个过程需要等待1-2小时，直到面团发酵至两倍大。

四：搓揉

将发酵好的面团放在面板上，用手搓揉成长条状，然后切割成小块。

五：搓圆

将切割好的面团块搓圆成小球状，然后放置在面板上。

六：揉搓

用手握住小球状的面团，在面板上揉搓成长条状，两端留有一定的厚度。

七：折叠

将揉搓好的面团折叠成小心心状，然后轻轻压实两端。

八：发酵

将折叠好的小心心放在温暖的地方发酵，直到变得膨胀两倍大。

九：蒸制

将发酵好的小心心放入蒸锅中，加入适量的水，然后大火蒸制15分钟。

十：取出

将蒸好的小娃娃馒头取出，用湿毛巾覆盖，冷却一会儿。

十一：上色

将馒头表面涂上一层橄榄油，然后在表面刻上小心心的纹路，上色。

十二：焯水

将馒头放入开水中焯水1分钟，然后取出沥干水分。

十三：烤制

将焯好水的馒头放入烤箱中烤制10分钟，直到表面呈现金黄色。

十四：出炉

将烤制好的小娃娃馒头取出，放置在盘子中，稍稍冷却后即可食用。

十五：

手工制作的小娃娃馒头味道鲜美，营养丰富，是一款非常健康的食品。通过上述制作方法和步骤，相信大家已经掌握了制作小娃娃馒头的要领。赶快动手试试吧，享受美味的同时也为家人带来健康和幸福。