自制美味香葱芝士面包条(做法详解,口感绝佳)
面包是我们日常生活中必不可少的食物之一,而香葱和芝士则是大家非常喜爱的食材。那么今天我们就来分享一下如何制作口感绝佳的香葱芝士面包条,让大家可以在家里轻松制作出美味的小点心。
准备工作
制作面团
发酵
烤制前的处理
切割面包条
制作芝士馅
将芝士馅填充到面包条中
制作香葱油
烤制面包条
焗制
加强芝士味
切开面包条
搭配食用
保存方法
准备工作:先准备好所需要的原材料和工具,如:高粉、盐、酵母、糖、水、芝士、香葱、油等。
制作面团:在大碗中加入高筋粉、酵母、糖、盐、水等原材料,揉成面团。如果面团过干,则可以加入适量的水搅拌均匀。
发酵:将揉好的面团放置在温暖的地方进行发酵,发酵时间根据气温和环境的不同而有所差别。
烤制前的处理:将已经发酵好的面团取出,进行排气。然后将其分割成等份小块,再进行搓圆处理。
切割面包条:将搓圆的小块按照需要的长度进行切割,制作出长条状的面包条。
制作芝士馅:将芝士切成小块,放在碗中,加入少量水进行搅拌均匀。
将芝士馅填充到面包条中:将制作好的芝士馅搓成小球状,然后用手把它们放在面包条的中央。
制作香葱油:将香葱切成小段,加入植物油中,再用锅加热,直到香葱变得金黄色即可。
烤制面包条:将填充好芝士馅的面包条放置在烤盘中,进行烤制,温度控制在190℃左右。
焗制:将烤好的面包条放入锅中进行焗制,时间控制在5-10分钟左右。
加强芝士味:在烤制好的面包条表面刷上一层芝士粉,用慢火再次进行焗制,以加强芝士味。
切开面包条:将焗制好的面包条取出,用刀切开,露出香葱和芝士的内馅。
搭配食用:将切好的面包条搭配适当的饮品或者蔬菜沙拉等,即可食用。
保存方法:如果不一次性吃完面包条,可以将其放入保鲜袋中,放置在冰箱中保存。
通过以上的步骤,我们就可以制作出口感绝佳、味道鲜美的香葱芝士面包条。在制作过程中,需要注意的是加入水的量要适当,发酵时间也要根据气温和环境作出调整。希望大家可以尝试一下,享受到美味的口感。
标签: 香葱芝士面包条
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