让你爱上香酥黄豆的10种做法（掌握这些技巧，做出口感松脆，营养丰富的黄豆零食！）

作为一种营养丰富、口感独特的零食，香酥黄豆受到了不少人的喜欢。但是，想要做出口感好、味道佳的香酥黄豆，还是需要一些小技巧的。今天，我们将分享10种黄豆做法，让你轻松掌握做出美味香酥黄豆的诀窍！

1.黄豆浸泡

在制作黄豆零食之前，我们需要先将黄豆浸泡。将黄豆放入清水中浸泡约8个小时，直到它们变软。浸泡完毕后，将黄豆沥干备用。

2.清洗

经过浸泡后，黄豆表面可能会有残留物。在制作黄豆零食之前，我们需要将黄豆用清水彻底清洗干净。

3.炒制黄豆

将清洗干净的黄豆放入平底锅中，用中火炒制。在炒制的过程中，要不断地翻动黄豆，避免烤糊。当黄豆表面变得金黄色时，炒制过程就结束了。

4.凉拌黄豆

将炒好的黄豆放入一个大碗中，加入一些盐、辣椒、醋等调料，搅拌均匀。这样做出的黄豆零食不仅美味，而且口感清爽。

5.香辣炸黄豆

将炒好的黄豆放入一个大碗中，加入适量的盐、辣椒粉、五香粉等调料，搅拌均匀。将调料均匀地撒在黄豆上，用油炸至金黄色即可。

6.烤黄豆

将调料搅拌均匀后，将黄豆放入烤箱中，用150度的温度烤制30分钟左右。这样做出的黄豆零食口感脆爽，营养丰富。

7.黄豆泡水

将炒好的黄豆放入一个大碗中，加入适量的清水，浸泡2-3小时，直到黄豆变软。将黄豆沥干，并用吸水纸擦干表面的水分。

8.糖醋黄豆

将炒好的黄豆放入平底锅中，加入白糖、醋等调料，用小火炒制3-5分钟。这样做出的黄豆零食甜酸可口，营养丰富。

9.麻辣黄豆

将炒好的黄豆放入一个大碗中，加入适量的花椒、辣椒粉等调料，搅拌均匀。这样做出的黄豆零食口感香辣，非常适合夏天吃。

10.黄豆蜜汁

将炒好的黄豆放入平底锅中，加入蜜糖、水等调料，用小火煮约10分钟左右。这样做出的黄豆零食口感甜蜜，非常适合小孩子食用。

以上就是我们分享的10种香酥黄豆做法，你学会了吗？无论你是喜欢口感脆爽的凉拌黄豆，还是爱吃香辣的麻辣黄豆，都可以在家轻松制作。不仅营养丰富，而且味道极佳。快试试吧！