丝瓜炒茶树菇，健康又美味（清爽口感，营养丰富，让你爱上素食）

美食推荐 2024年11月03日 14:21 393 游客

随着人们健康意识的提高，素食越来越受到人们的关注和喜爱。素菜不仅口感清爽，而且营养丰富，对人体健康有很多好处。本文介绍的丝瓜炒茶树菇，不仅颜值高，而且味道鲜美，是一道又健康又美味的素菜佳肴。

清洗茶树菇

茶树菇长在泥土中，含有杂质和沙子，所以要先将它们清洗干净。

切丝瓜

将丝瓜洗净后去皮，然后斜着切成片。

切茶树菇

将清洗干净的茶树菇切成薄片。

处理蒜末

将蒜头剥皮后切成蒜末。

处理姜末

将生姜去皮后切成姜末备用。

准备调味料

将盐、鸡精和生抽混合均匀备用。

热锅加油

将油倒入锅中，烧热后放入姜末和蒜末翻炒出香味。

放入茶树菇

放入切好的茶树菇翻炒至变色。

放入丝瓜

加入切好的丝瓜继续翻炒。

倒入调料

将调料倒入锅中，快速翻炒均匀。

加少量清水

加少量清水煮开。

盖上锅盖焖煮

盖上锅盖焖煮2-3分钟。

打开锅盖，收汁

将锅盖打开，继续大火收汁。

出锅装盘

将丝瓜炒茶树菇盛在盘子中，撒上少许葱花即可食用。

丝瓜炒茶树菇营养丰富、清爽可口，不仅色彩艳丽，而且味道鲜美，是一道健康又美味的素菜佳肴，适合家庭、宴客和商务酒席。

标签：丝瓜

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