如何制作以太祖紫菜烤虾（学会这个菜，再也不用去餐厅吃烤虾了）

烤虾是餐厅里非常受欢迎的美食之一，但是，不用去餐厅，我们也可以在家自己制作美味的紫菜烤虾。如果你想学习如何制作这道美食，请跟随我一起来学习吧！

准备工作：选购新鲜虾和紫菜

在制作紫菜烤虾之前，我们需要选购新鲜的虾和紫菜。新鲜的虾壳应该是硬的，身体有弹性；新鲜的紫菜应该有光泽度，手感柔软。

清洁虾

将买回来的虾仔细清洗干净，去除虾线，去除虾背部甲壳上的一层泥沙。

准备调料

将盐、胡椒粉、姜片、葱段、橄榄油、蒜末、孜然粉等调料准备好。

腌制虾

将清洁干净的虾加入调料中腌制20-30分钟，以便调料渗透入虾身。

准备紫菜

将紫菜用清水洗净，晾干备用。

把虾和紫菜搭配在一起

在烤盘上铺上一层紫菜，然后将已经腌制好的虾放在紫菜上面。

将烤箱预热

在烤盘上的虾和紫菜放入烤箱前，需先将烤箱预热至180℃。

烤虾

将烤盘放入已经预热好的烤箱，烤虾15-20分钟左右，直到虾的外皮呈金黄色即可。

翻面

在烤制过程中，需要将虾反转一次，让两面都均匀受烤。

装盘

烤好的紫菜和虾装盘，撒上少许香菜、芝麻等调料，香味更浓郁。

美味的配餐

紫菜烤虾搭配啤酒或白酒都很不错，可以品尝到不同的味道，同时，也可以搭配米饭或者馒头来享受美食。

小贴士

在烤制过程中，需要注意虾的烤制时间，如果虾烤制时间过长会导致口感较为硬滞。

美食的好处

紫菜烤虾不仅美味，而且富含蛋白质和维生素，对身体有益。

制作以太祖紫菜烤虾并不难，只要准备好所需的材料和调料，按照步骤进行操作即可。这道美食既有美味的口感，又可以补充身体所需的营养，非常适合我们平时的日常生活中食用。

完美的享受

现在你已经学会了制作紫菜烤虾的方法，赶紧试着自己动手做一做吧！相信你会制作出最美味的紫菜烤虾，让自己和家人朋友一起享受这份美味的佳肴。