以太子参无花果煲瘦肉，滋补又美味（学会这道汤，让你冬季不再感冒）

健康饮食 2024年11月22日 20:00 169 游客

冬季气温低，容易导致身体抵抗力下降，感冒、流感等常见病就开始肆虐。如何提高身体的免疫力？一锅以太子参和无花果为主要材料的汤，是你的最佳选择。这道汤不仅口感鲜美，还能帮助我们保持健康，预防感冒。

1.选材关键：新鲜的瘦肉

这道汤用到的瘦肉最好是现买现切的，鲜嫩无比。选用新鲜的肉类不仅可以减少对身体的负担，还能保证营养不流失。

2.备料必须品：太子参

太子参是汤料中必不可少的材料。太子参味甘、性温，有益气、补中、养胃之功效。它能帮助人体调节免疫系统功能，增强抵抗力。

3.汤料之无花果

无花果又称无核桑果，是冬季膳食汤料中不可或缺的成分。它味甘、性微寒，可以清热解毒、润肺止咳。

4.食材搭配：红枣

红枣有滋补健脾、调和脾胃的功效，是煲汤的常用材料。与其他汤料搭配使用，红枣可以让整道菜更加美味可口。

5.炖煮时长：两小时以上

煲汤的时间非常重要，一定要煮的足够久才能真正释放出所有的营养成分。炖煮时长至少要两小时以上，这样才能确保营养成分全部溶解。

6.煲汤技巧：小火炖

炖煮时一定要用小火，这样可以保证汤的营养不被过度破坏。如果火力过大，会导致营养成分丢失，影响滋补效果。

7.特别提示：不要放盐

在汤煲好之后，不要马上就放盐。在这个时候加盐会影响到汤的营养成分，降低滋补功效。建议等到汤煲好后再根据自己的口味加盐。

8.美味享用：慢慢品尝

等到汤熬好之后，我们可以把汤倒入碗中，放上一些瘦肉和无花果，再放上红枣，小火加热一会儿，就可以品尝了。记得要慢慢品尝，体会每一口汤的滋味。

这道以太子参和无花果为主要材料的煲汤汤，不仅口感鲜美，还能帮助我们保持健康，预防感冒。在寒冷的冬季，每天喝上一碗这样的汤，不仅可以帮助我们提高身体的免疫力，还能让我们在寒冬中更加温暖舒适。

轻松做出美味南瓜泥沙拉，以杏鲍片提升口感！（秋日健康饮食的好选择，营养丰富的南瓜泥沙拉）