美味可口的小玉米饼（手工制作，健康营养，轻松上桌）

小玉米饼是一种很受欢迎的美食，它不仅可以当做早餐、午餐、晚餐吃，还可以当做零食，特别是在旅途中，更是方便携带。在这个快节奏的生活中，我们常常忽略了健康与营养的重要性，但是手工制作小玉米饼可以让我们在保持健康的同时享受美味。

准备食材

在制作小玉米饼之前，首先需要准备好食材：1杯玉米面、1杯面粉、2勺糖、1/2勺盐、1个鸡蛋、1/3杯植物油、1杯牛奶。

制作面团

将所有的食材放入一个大碗中，搅拌至成为一个均匀的面团。

揉面团

将面团取出来，在桌子上用力揉5-8分钟，直到面团变得柔软有弹性。

面团醒发

将揉好的面团放回碗中，用保鲜膜覆盖上，让其醒发至少1小时。

制作小圆饼

将醒发好的面团分成小块，搓圆后压扁，制成小圆饼。

平底锅加热

将平底锅放在炉灶上，加热至中火。

放入小圆饼

将制成的小圆饼放入平底锅中，煎至两面金黄色即可。

多次翻面

在煎制小玉米饼时，需要多次翻面，以确保两面都能煎得焦黄酥脆。

用厨房纸巾吸油

在煎制小玉米饼的过程中，会出现一些油渍，可以用厨房纸巾吸掉。

上桌之前再次加热

当小玉米饼煎好后，可以稍稍冷却一下。在上桌之前再次加热，让它们呈现出脆口的感觉。

搭配其他食物

小玉米饼可以搭配各种菜肴，比如牛肉、鸡肉、猪肉、青菜等等，营养丰富。

小玉米饼的储存

小玉米饼可以保存在密封袋中，放在冰箱里可以保存2-3天。

小玉米饼的变化

如果您想要尝试不同口味的小玉米饼，可以在面团中加入糖浆、芝士、椰丝等食材，制成不同口味的小玉米饼。

小玉米饼的经济价值

手工制作小玉米饼的成本非常低，经济实惠，适合家庭或小餐厅制作。

小玉米饼是一道美味可口的食品，其制作简单易学，操作方便。手工制作小玉米饼不仅健康营养，而且味道独特。让我们品尝到健康和美味的结合。