圣女果伴绿豆芽，营养美味满满（以小清新方式搭配绿豆芽，营养美食来袭）

菜谱大全 2024年11月30日 18:30 147 游客

圣女果是一种富含维生素C和多种营养的水果，而绿豆芽则是一种营养丰富的蔬菜。这两种食材的搭配可以为我们带来更丰富的营养和美味。本文将为大家介绍如何以小清新的方式将圣女果与绿豆芽搭配，制作一道营养美食。

材料准备

我们需要准备的材料有：圣女果6个、绿豆芽适量、盐适量、香油适量、蚝油适量、味极鲜适量、白糖适量、鸡精适量、生姜1块、葱2根、辣椒1个。

绿豆芽的处理

将绿豆芽洗净后，放入开水中焯水1分钟，捞出后过冷水。

圣女果的处理

将圣女果洗净，去掉果蒂，切成小块备用。

炒绿豆芽

锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味后，将焯水后的绿豆芽放入锅中，加入适量盐、鸡精，翻炒均匀后，盛出备用。

炒圣女果

锅中倒入适量油，加入切好的圣女果块，加入适量白糖、味极鲜和蚝油，翻炒均匀后加入适量水，煮至汁浓时加入香油，翻炒均匀后盛出备用。

混合拌匀

将炒好的绿豆芽和圣女果倒入同一个大碗中，搅拌均匀。

上色调味

将适量盐、鸡精、味极鲜和辣椒碎加入碗中，再次搅拌均匀。

提味增香

加入适量香油和生抽，搅拌均匀后放置冰箱冷藏片刻即可食用。

细腻口感

绿豆芽清爽嫩滑，圣女果甜酸可口，两者混搭后口感更加细腻顺滑。

丰富营养

绿豆芽含有丰富的蛋白质和维生素，对于增强免疫力和健康有益。而圣女果富含维生素C、维生素E和纤维素，有助于美容养颜、预防癌症和控制血糖。

美味佳肴

圣女果伴绿豆芽的做法简单，却能制作出美味佳肴，深受广大食客喜爱。

适宜人群

本菜式适宜所有人食用，特别是需要补充营养的老人和儿童。

注意事项

在制作过程中要注意卫生，尤其是洗净绿豆芽和圣女果。

存储方法

将制作好的菜式放置冰箱冷藏保存即可。

圣女果伴绿豆芽的搭配是一种营养丰富、味道鲜美的食品。这种小清新的方式不仅让你品尝到美味，还能为身体提供所需的营养，是一道值得推荐的美食佳肴。

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