美味可口的营养米线（学会以营养米线的做法，打造一道佳肴）

米线是中国南方地区特色的传统小吃，经过多年的发展与改良，如今已成为全国范围内备受欢迎的美食。不仅味道鲜美，而且富含营养，能够让人们在快节奏的生活中迅速补充体力。在这篇文章中，将教大家掌握以营养米线的做法，制作一道美味可口的佳肴。

1.准备食材：新鲜的米线、肉片、虾仁、蔬菜、香菇等。

2.准备调料：盐、胡椒粉、生抽、鸡精、姜蒜等。

3.将肉片和虾仁提前腌制：将肉片和虾仁分别用盐、胡椒粉、生抽、鸡精等腌制30分钟左右。

4.处理蔬菜：将蔬菜洗净，切成适当大小的丝或块状。

5.处理香菇：将香菇洗净，撕成小片备用。

6.准备锅具：热锅冷油，放入姜蒜爆香。

7.加入肉片和虾仁：将腌制好的肉片和虾仁放入锅中，煸炒至变色。

8.加入蔬菜和香菇：将处理好的蔬菜和香菇加入锅中，继续翻炒。

9.煮米线：将新鲜的米线煮熟，捞出放入盘中。

10.调味：将煮好的米线加入炒好的菜肴中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、鸡精等调味。

11.拌匀：将所有食材拌匀，保证每一根米线都被调料充分涂抹。

12.焯水：将拌好的营养米线再次放入锅中焯水，使其更加入味。

13.上桌：将营养米线盛入碗中，放上适量的汤汁和葱花即可上桌。

14.品尝：一口下去，米线软糯绵软，口感十分鲜美，配以丰富的菜肴和汤汁，吃起来更是滋味无穷。

15.营养米线不仅味道鲜美，还含有丰富的营养成分，制作方法简单易学，尝试一下，定能制作出一道佳肴，为你的生活增添一份美好。