手工制作小玉米面饅頭（健康营养、简单易学，味道美妙）

在当今快节奏的生活中，人们的健康和营养饮食越来越受到重视，小玉米面饅頭是一种健康、美味的选择。本文将为大家详细介绍如何制作小玉米面饅頭。

一、准备食材：小玉米面、面粉、酵母、糖、盐、清水

准备好以上食材后，就可以开始制作小玉米面饅頭了。

二、混合干配料：小玉米面、面粉、糖、盐

将小玉米面、面粉、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

三、慢慢加入清水，揉成面团

将混合好的干配料慢慢加入清水，揉成面团。注意不要加太多水，以免面团过于粘稠。

四、加入酵母，继续揉面

将酵母加入面团中，继续揉面。揉面时要用力揉，直到面团有弹性。

五、放置面团发酵

将揉好的面团放置在温暖的地方发酵，大约需要30分钟。

六、取出面团，揉几次

等面团发酵好后，取出来揉几次。这样可以让面团更加有弹性。

七、将面团分成小份

将面团分成小份，每个小份的大小可以根据自己的口味来决定。

八、搓成饅頭形状

将每个小份的面团搓成饅頭形状。如果不懂怎么搓可以参考一些视频教程。

九、放置饅頭进行二次发酵

将搓好的饅頭放置在温暖的地方进行二次发酵，大约需要15分钟。

十、准备蒸锅，开火蒸饅頭

将准备好的蒸锅加水烧开，将饅頭放置在蒸锅上，开火蒸饅頭。注意不要让水烧干了。

十一、蒸熟取出

等待蒸锅中的饅頭完全膨胀后，再继续蒸5-10分钟即可。将蒸熟的饅頭取出。

十二、晾凉

将取出的饅頭晾凉，这样口感更好，也更容易切开。

十三、享用美味小玉米面饅頭

经过繁琐的制作后，现在可以享用美味的小玉米面饅頭了。这种饅頭口感细腻，满口的玉米香味，营养丰富，健康美味。

十四、小贴士：存储和加热

如果制作的饅頭没有一次性吃完，可以将剩余的饅頭放在冰箱里存放。再食用时，可以加热一下，口感也很不错。

十五、

制作小玉米面饅頭虽然比较繁琐，但是口感好，健康营养。尝试一下手工制作小玉米面饅頭，会有意想不到的惊喜。