娃娃菜粉丝丸子汤的做法（健康营养又美味，轻松学会制作！）

娃娃菜粉丝丸子汤是一道家常汤品，既营养又美味。这道菜以其清淡的口感，被广泛地喜欢。下面，我们将为大家分享如何制作这道美食。

准备食材

首先准备好所需的食材，包括新鲜的娃娃菜、粉丝、肉末、姜末、葱末、盐、生抽和花椒粉等。

清洗娃娃菜

将娃娃菜清洗干净，撕成适当大小的块状备用。注意不要太大或太小，以免影响口感。

搅拌肉末

将肉末放入碗中，加入姜末、葱末和适量的盐，搅拌均匀。这样可以让肉末更加入味。

制作丸子

将搅拌好的肉末用手搓成小丸子状，大小可以根据自己的口味来定。

煮粉丝

将粉丝放入开水中煮熟，捞出备用。注意不要过久，以免煮烂。

炒娃娃菜

将娃娃菜放入锅中翻炒，加入适量的盐和花椒粉，翻炒均匀后盛出。

煮丸子

将丸子放入锅中，加入适量的清水，煮开后转小火继续煮10-15分钟。

加入粉丝

将煮好的粉丝放入锅中，再次煮开。

调味

加入适量的盐和生抽，调整味道。

加入炒好的娃娃菜

将炒好的娃娃菜放入锅中，再次煮沸即可出锅。

装盘

将汤盛入碗中，放入丸子和粉丝，撒上葱花即可食用。

小贴士

在制作丸子时，可以根据个人口味加入适量的淀粉和鸡蛋液，这样会让丸子更有口感。

营养价值

娃娃菜含有多种维生素和矿物质，粉丝富含膳食纤维，丸子中的肉类含有蛋白质等多种营养素，这道菜汤营养丰富，有助于健康。

适宜人群

娃娃菜粉丝丸子汤适宜一家大小食用，特别适合喜欢清淡口味的人群。

娃娃菜粉丝丸子汤是一道营养丰富又美味的家常菜品。制作过程简单，食材易得，不仅可以满足口腹之欲，还能够保持健康。相信通过这篇文章的介绍，大家已经掌握了制作这道美食的窍门，快去试试吧！