美味营养的香菇土豆炖鸡翅根（家常菜做法大公开，健康美味不贵！）

在日常的生活中，我们都想吃到健康又美味的食物。而以香菇土豆炖鸡翅根为主料的快手菜，无疑是一道美味又营养的选择。这款菜式的制作过程简单快捷，口感细腻可口，营养均衡，非常适合我们这些忙碌又注重健康的上班族和家庭主妇。接下来，我将介绍如何制作这道美味的香菇土豆炖鸡翅根。

一、选购材料

我们要准备好所需的材料。选购时，尽量选用新鲜、干净、无污染的食材。需要准备的食材有鸡翅根、土豆、香菇、生姜、蒜头、油盐、酱油、料酒、清水等。

二、制作鸡翅根

将鸡翅根洗净，用刀背轻轻拍打，使其更容易入味。在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，再加入鸡翅根，煸炒至变色。

三、准备土豆和香菇

土豆和香菇要提前处理好。土豆去皮切成块状，香菇切片备用。

四、烧开水焯水

将土豆块和香菇片放入沸水中焯水，至土豆表皮微软即可。

五、开始炖鸡翅根

将焯好水的土豆块和香菇片放入锅中，加入适量清水，再倒入酱油和料酒，调味后盖上锅盖小火炖煮。

六、焖煮的时间

焖煮的时间约20-30分钟，直到土豆煮烂入味即可。

七、调整口味

在炖鸡翅根的过程中，可以适当加入盐、味精等调整口味。

八、起锅装盘

将炖好的香菇土豆鸡翅根装盘，撒上适量葱花，就可以开动了。

九、健康营养的好处

香菇土豆炖鸡翅根的制作方法简单，但是却非常营养健康。其中鸡翅根富含胶原蛋白，对肌肤有良好的滋润效果；土豆含有大量的膳食纤维和维生素，有助于调节胃肠功能；香菇含有多种氨基酸和微量元素，具有很好的抗氧化和抗疲劳作用。这样一道美味的快手菜可以满足我们的口腹之欲，同时也能为身体带来健康营养。

十、菜式推荐

香菇土豆炖鸡翅根不仅美味，而且健康营养，是一道非常适合在家制作的菜式。不妨在周末或者节假日时，邀请家人或朋友一起品尝这道美食，享受美好时光。

十一、不同口味尝试

如果您觉得这样的口味过于简单，也可以尝试加入其它的香料和调料，如干辣椒、花椒等，来增加菜式的口感和味道。

十二、做法小贴士

在制作香菇土豆炖鸡翅根时，需要注意火候和调味。炖的时间过长或者调味不当，都会影响口感和风味。

十三、经济实惠的选择

香菇土豆炖鸡翅根不仅美味健康，而且价格实惠，是一款非常适合家庭制作的快手菜。几个简单的步骤就可以制作出一道美味的佳肴，让您在家也能享受高品质的美食。

十四、

香菇土豆炖鸡翅根是一道既营养又美味的快手菜。这种菜式制作方法简单，成本低廉，适合在家制作。通过本文介绍的步骤和技巧，相信您也能够轻松制作出一道美味健康的香菇土豆炖鸡翅根。

十五、完美结束

希望大家喜欢这道美食，并且在平时的生活中多尝试制作一些健康美味的菜式，享受美食带来的快乐。