鲜奶抹茶麻薯制作大揭秘（轻松DIY，健康美味）

鲜奶抹茶麻薯是一款集营养与美味于一身的小吃，不仅外形可爱，口感独特，而且制作方法简单易学。下面将为您介绍制作鲜奶抹茶麻薯的详细步骤及注意事项，让您在家也能做出口感棒棒的美味小点心。

一、食材准备

在制作鲜奶抹茶麻薯之前，需要准备好以下食材：小糯米粉、糖、水、植物油、抹茶粉、鲜奶。

二、将糯米粉和糖混合

首先将小糯米粉和适量的糖混合均匀，放入大碗中备用。

三、加入适量的水搅拌

接着，将适量的水加入到碗中，搅拌成均匀的糯米团。

四、加入鲜奶和植物油

将适量的鲜奶和植物油加入到糯米团中，再次搅拌均匀。

五、加入抹茶粉

将适量的抹茶粉加入到糯米团中，再次搅拌均匀，使得整个糯米团呈现出深绿色。

六、将糯米团揉成小球状

将揉好的糯米团取出，揉成小球状，大小自行决定，保持大小均匀。

七、制作麻薯

将小球压扁，放入馅料（如豆沙等）后收口，揉成圆形麻薯。

八、热水蒸煮

将制作好的麻薯放入锅中，倒入适量的水，加盖用大火蒸10-15分钟。

九、将麻薯沾上椰丝或黑芝麻粉

将蒸熟的麻薯取出后，沾上一层椰丝或黑芝麻粉，增加口感和美观度。

十、冷藏或冷冻备用

将制作好的鲜奶抹茶麻薯放在盘子中，冷藏或冷冻备用，等待食用。

十一、注意事项之材料比例

糯米粉和水的比例需要根据自身的材料特点进行调整，否则容易出现过干或过糯的情况。

十二、注意事项之搅拌均匀

在将所有食材搅拌均匀时，需要反复搅拌至糯米团充分吸收所有食材，否则会影响口感和口感。

十三、注意事项之保持大小均匀

将糯米团揉成小球状后，需要保持大小均匀，否则在烹制过程中可能出现大小不一的情况。

十四、注意事项之保证麻薯成型

在制作麻薯时，需要适量放入馅料，保证馅料不会流出，而且麻薯的形状要美观，以增加食欲。

十五、

鲜奶抹茶麻薯制作方法简单易学，食材新鲜健康，是一款营养丰富又美味可口的小吃。通过本文的介绍，相信大家都能在家里轻松DIY，制作出口感棒棒的鲜奶抹茶麻薯。