超简单懒人中餐,轻松上手(15款小白也能做的菜谱,快来试试吧!)
每天在外面吃饭总是会让我们感到厌倦,有时候想要在家里动手做一些美味的中餐,但是又担心自己的厨艺不够好,或者没有时间去精心准备。其实,只要掌握一些简单易学的菜谱,就可以轻松地做出美味的中餐啦!下面为大家推荐15款小白也能做的懒人中餐。
一、葱油拌面
葱油拌面是很多人喜爱的一道菜,制作起来也非常简单。将大葱切成末,加入油中炸至金黄色,再倒入生抽、老抽、盐等调料调匀即可。最后将煮好的面条加入拌匀即可。
二、青椒土豆丝
青椒土豆丝是一道非常简单而且口感极佳的家常菜。将土豆、青椒分别切成丝,热锅凉油下锅,加入姜蒜炒香,再加入土豆丝翻炒一会,最后加入青椒丝翻炒即可。
三、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川名菜,味道鲜辣可口。将豆腐切块备用,将牛肉末、豆瓣酱、花椒粉等调料放入锅中炒香,再将豆腐加入,加入适量水烧开后加入盐等调料即可。
四、红烧茄子
红烧茄子是一道家常菜,口感香醇,制作起来也非常简单。将茄子切成段,热锅凉油下锅,加入姜蒜炒香,再加入茄子段翻炒一会,最后加入生抽、老抽、盐等调料烧开即可。
五、蚝油生菜
蚝油生菜是一道非常健康而且简单的菜品。将生菜洗净焯水备用,将蚝油、蒜末、姜末、花椒粉等调料放入锅中煸炒,再将焯好水的生菜放入翻炒即可。
六、麻辣香锅
麻辣香锅是一道四川名菜,味道鲜辣可口。将牛肉片、鸡肉片、土豆片、茄子片等食材备好,将各种调料放入锅中炒香,再加入食材翻炒即可。
七、清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常健康而且简单的菜品。将鲈鱼洗净后放入盘中,加入姜末、葱末、料酒、盐等调料,上锅蒸15分钟即可。
八、糖醋排骨
糖醋排骨是一道经典的中式美食,制作起来也非常简单。将排骨切成小块,加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀后下锅煎至金黄色,再加入葱姜蒜等调料炒香,最后加入白糖、醋等调味料烧开即可。
九、蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道非常清爽的菜品,制作起来也非常简单。将猪肉切成小块,加入盐、料酒、姜末等调料腌制30分钟,煮熟后捞出切成薄片,最后加入蒜泥、酱油、醋等调料拌匀即可。
十、宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道非常有名的川菜,味道香辣可口。将鸡肉切成小块备用,将花椒、干辣椒、花生等调料放入锅中炒香,再加入鸡肉丁炒至变色,最后加入调味料烧开即可。
十一、红烧牛肉面
红烧牛肉面是一道美味的面条,制作起来也非常简单。将牛肉切成小块备用,将葱姜蒜等调料放入锅中炒香,再加入牛肉翻炒一会,最后加入生抽、老抽、盐等调料烧开,将煮好的面条加入拌匀即可。
十二、鱼香茄子
鱼香茄子是一道非常下饭的菜品,口感极佳。将茄子切成段备用,将葱姜蒜等调料放入锅中炒香,再加入茄子翻炒至软烂,最后加入豆瓣酱、甜面酱等调料烧开即可。
十三、番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是一道非常简单而且健康的菜品。将鸡蛋打散备用,将番茄切成小块备用,将葱姜蒜等调料放入锅中炒香,再加入番茄炒至软烂,最后加入鸡蛋液、盐等调料煮开后加入煮好的面条即可。
十四、五香豆腐
五香豆腐是一道美味又健康的菜品。将豆腐切成小块备用,将五香粉、盐、鸡精等调料混合均匀后裹在豆腐块上,再将豆腐块放入锅中煎至金黄色即可。
十五、蒸水蛋
蒸水蛋是一道非常简单而且健康的菜品。将鸡蛋打散,加入适量盐、鸡精、香油等调料,搅拌均匀后倒入碗中,上锅蒸10分钟即可。
以上15款小白也能做的懒人中餐,简单易学,制作起来方便快捷,适合忙碌的上班族和学生党。让我们享受美食的同时,也可以在家里动手制作。
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