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2025-02-27 186 手工制作
提子花生牛扎糖是一种非常受欢迎的零食,在市场上很容易买到。但是,自己亲手制作的提子花生牛扎糖味道更加新鲜美味,而且可以控制甜度和材料选择。下面,我们就来分享一下手工制作提子花生牛扎糖的详细步骤。
一、准备材料
准备好所需要的材料:白糖、黄油、牛奶、花生、提子干、玉米淀粉、食用油。
二、炒花生
炒香花生,放凉后去皮,切成小粒。
三、焯提子干
将提子干放入沸水中焯一下水,捞出晾干。
四、调制糖浆
将白糖、黄油和牛奶放入平底锅中,小火加热搅拌至均匀融化,糖浆煮沸后再加入玉米淀粉搅拌均匀。
五、炒糖浆
倒入花生,糖浆煮开后继续炒至糖浆变成深黄色。
六、加入提子干
加入焯过水的提子干,继续翻炒。
七、放入模具
将炒好的混合物放入涂抹油的模具中,压实。
八、晾凉
放置室温下晾凉即可。
九、切块
等到糖块凉透后,将模具倒扣在案板上,用刀切成小块。
十、再翻炒
将切好的牛扎糖再次放入平底锅中翻炒几分钟,让牛扎糖表面均匀上色。
十一、晾凉
将炒好的牛扎糖再次取出晾凉。
十二、包装
将晾凉的牛扎糖装入小袋中,系上口袋即可。
十三、保存
保存在阴凉干燥处,避免阳光直射。
十四、美味享用
可以在休闲时品尝这种美味的提子花生牛扎糖。
十五、
手工制作提子花生牛扎糖不仅健康美味,而且可以根据自己的口味调整甜度和材料的选择。这是一个简单又有趣的制作过程,一定值得尝试。
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