怎样在微波炉里烤出香脆的五香花生米（学会简单易行的做法，享受营养美味的小零食）

五香花生米是大家都爱吃的小零食之一，有点儿甜，有点儿咸，还带着丰富的香料味。如果你想要自己在家里烤出一些五香花生米，最方便快捷的方法就是用微波炉。下面我们就来分享一下在微波炉里烤出香脆美味五香花生米的简单易行的做法吧。

准备工作

我们需要准备好原材料。五香花生米是我们必须要有的，另外还需要一些食用油、盐和五香粉。此外，还需要准备一个微波炉用的玻璃碗或其他适合于微波炉使用的容器。

准备酱料

将少量盐和五香粉混合在一起，搅拌均匀。此外，加入一小勺的食用油，搅拌均匀。这样，我们就准备好了用来调味的酱料。

浸泡五香花生米

将五香花生米倒入碗中，倒入适量的水，让花生米浸泡10-15分钟。这样花生米就可以吸收水分，烤出来更加脆口。

沥干水分

浸泡过后，将花生米用筛子或者勺子捞出来，让其沥干水分。这是十分重要的一步，如果花生米没有沥干，那么微波炉烤出来的五香花生米将会很潮湿。

加入调料

将沥干水分的花生米倒入碗中，倒入准备好的酱料，搅拌均匀。此时，每颗花生米都会沾满香料和油脂。

在微波炉里烤

将碗放入微波炉中，设置微波炉的功率为高档，时间为2-3分钟。打开微波炉门，用筷子或勺子轻轻搅拌一下花生米，再放回微波炉中。这样可以保证花生米烤得均匀。

再次烤制

再次设置微波炉的功率为高档，时间为2-3分钟。需要注意的是，不同品牌和型号的微波炉可能需要不同的时间来烤制出美味的五香花生米。所以，我们要多试几次，找到最适合自己微波炉的烤制时间。

观察烤制情况

在微波炉烤制花生米的过程中，我们需要时刻关注花生米的状态。如果花生米开始发黑或者冒烟了，那么就需要停止烤制，否则花生米就会变得非常苦涩。

取出五香花生米

当微波炉烤制时间结束后，需要将碗取出，并用筷子或勺子轻轻搅拌一下花生米，让其散开。让五香花生米自然冷却。

尝一尝

等五香花生米冷却后，我们可以品尝一下它的味道。如果觉得还不够香脆或者太咸了，可以再次添加适量的盐和五香粉进行调味。

保存五香花生米

将烤制好的五香花生米放入密封袋或罐子中保存，这样可以保持花生米的新鲜度和口感。放在阴凉干燥的地方保存，避免暴晒和潮湿。

注意事项

在微波炉烤制花生米时，需要不断地开关微波炉门，以避免花生米烤焦或者变苦涩。需要注意微波炉的功率和烤制时间，因为每台微波炉的特性都不同。

优点

用微波炉烤制五香花生米的优点是时间快、省力、省油，而且口感非常好。可以添加自己喜欢的调味料，让花生米更加美味。

缺点

微波炉烤制五香花生米的缺点是无法控制烤制时间和温度，容易出现烤过或者没有烤熟的情况。此外，微波炉也会产生一些辐射，需要注意安全。

以上就是用微波炉烤制五香花生米的详细步骤和注意事项。只要按照这个方法，就可以在家中轻松烤出香脆美味的五香花生米了。享受美食的同时，也要注意安全和健康哦！