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2024-11-20 259 早餐
作为中国传统早餐的代表,油条一直以来都备受大家的喜爱。无论是搭配豆浆、粥、煎蛋还是直接沾着酱料,都有着浓郁的老北京风味。本文将为大家介绍15种油条的做法,希望能够帮助大家在家里轻松做出香酥美味的油条!
一:白糖油条
用料:中筋面粉、酵母、水、白糖、食盐、油
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入白糖和食盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
二:南瓜油条
用料:南瓜泥、中筋面粉、酵母、油、食盐、白糖
做法:1.将南瓜泥、中筋面粉、酵母、白糖和食盐混合,加入适量的水搅拌;2.揉成长条状,切成小段;3.放入热油中炸至金黄色。
三:麻辣油条
用料:中筋面粉、酵母、水、红油豆瓣酱、花椒粉、孜然粉、料酒、盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入红油豆瓣酱、花椒粉、孜然粉、料酒和盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
四:芝士油条
用料:中筋面粉、酵母、水、芝士、盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入芝士和盐,继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
五:紫薯油条
用料:紫薯泥、中筋面粉、酵母、食盐、白糖
做法:1.将紫薯泥、中筋面粉和酵母混合,加入适量的水搅拌;2.揉成长条状,切成小段;3.放入热油中炸至金黄色。
六:花生油条
用料:中筋面粉、酵母、水、花生酱、食盐、白糖
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入花生酱、食盐和白糖继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
七:黑米油条
用料:中筋面粉、酵母、水、黑米粉、盐
做法:1.将中筋面粉、酵母、黑米粉和盐混合,加入适量的水搅拌成团;2.揉成长条状,切成小段;3.放入热油中炸至金黄色。
八:葱花油条
用料:中筋面粉、酵母、水、葱花、盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入葱花和盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
九:咸蛋黄油条
用料:中筋面粉、酵母、水、咸蛋黄、食盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入蛋黄和食盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
十:奶香油条
用料:中筋面粉、酵母、水、淡奶油、食盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入淡奶油和食盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
十一:草莓油条
用料:中筋面粉、酵母、水、草莓酱、白糖
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入草莓酱和白糖继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
十二:五香油条
用料:中筋面粉、酵母、水、五香粉、食盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入五香粉和食盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
十三:黑胡椒油条
用料:中筋面粉、酵母、水、黑胡椒、食盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.加入黑胡椒和食盐继续搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
十四:豆腐油条
用料:中筋面粉、酵母、豆腐、食盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.将豆腐压成泥,加入面团中,加入适量的食盐搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
十五:紫菜油条
用料:中筋面粉、酵母、水、紫菜、盐
做法:1.将中筋面粉和酵母混合,加入水搅拌成团;2.放置30分钟,发酵至两倍大;3.将紫菜剪碎,加入面团中,加入适量的盐搅拌;4.将面团揉成长条状;5.切成小段,放入热油中炸至金黄色。
油条是一种非常经典的早餐食品,在市场上可以买到很多种口味的油条。但是,如果你想吃到更加健康、美味的油条,那么自制的油条无疑是最好的选择。本文为大家介绍了15种不同口味的油条做法,希望可以给大家带来一些灵感,尝试着在家里做出自己喜欢的油条!
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