五谷混合粥的做法（以五粮混合粥为基础的营养早餐）

五谷混合粥是一道富有营养、简单易做的早餐，它不仅可以满足我们的饱腹感，还可以补充身体所需的各种营养。在中国，五粮混合粥已经成为了人们早餐的首选，不管是家庭还是酒店都会有这道菜品的存在。接下来，我们将详细介绍如何制作这道美味又健康的五谷混合粥。

准备食材

首先需要准备好五种粮食：大米、糯米、小米、黄豆和红豆。其中大米、糯米和小米需要提前浸泡，黄豆和红豆需要洗净后用清水浸泡至少2小时。

煮粥

将泡好的大米、糯米和小米放入锅中，加入适量清水，放入电饭煲或者高压锅中煮熟。如果使用电饭煲，按下煮饭键即可；如果使用高压锅，煮至煮开后再转小火煮30分钟。

加入黄豆和红豆

等到粥煮好之后，将泡好的黄豆和红豆加入锅中，继续煮10分钟左右。这样可以使黄豆和红豆的营养成分更容易被人体吸收。

加入调料

在粥煮好之后，可以根据自己的口味加入适量盐和鸡精，还可以加入一些葱花和姜末，使粥的味道更加香浓。

加入芝麻

在最后加入少量芝麻，可以增加粥的口感和营养价值，如果有榨菜可以一起加入，更是美味。

装盘

将五谷混合粥装入碗中，撒上少许葱花和香菜叶，再淋上一些麻油，即可食用。

五谷混合粥的健康功效

五谷混合粥的健康功效非常多。首先它可以补充人体所需的各种营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，对于保持人体的健康非常有帮助。

五谷混合粥的减肥功效

五谷混合粥中不仅含有大量的膳食纤维，还含有较少的脂肪和糖分，因此可以帮助人们减肥。

五谷混合粥的美容功效

五谷混合粥中含有的维生素和矿物质可以帮助人们保持皮肤的健康，使皮肤更加光滑细腻。

五谷混合粥的防病功效

五谷混合粥中含有丰富的营养物质，可以帮助人们增强身体的免疫力，预防各种疾病。

五谷混合粥的营养成分分析

五粮混合粥中富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，其中大米、小米和糯米是优质碳水化合物的主要来源。

五谷混合粥的食用禁忌

五谷混合粥虽然是一道营养丰富的菜品，但也有一些食用禁忌，例如脾胃虚弱、消化不良的人不宜多食；糖尿病和肾炎患者也应该避免食用。

五谷混合粥的其他做法

除了将五种粮食混合煮成粥之外，还可以将五粮混合成面粉，做成各种面食；或者将五粮混合磨成粉，制成五谷杂粮粉。

五谷混合粥的保存方法

五谷混合粥最好是当天制作当天食用，如果需要保存，可以将粥装入密封盒中，放入冰箱冷藏保存。但不要放太久，最好在24小时内食用完毕。

五谷混合粥是一道非常简单易做、营养丰富、健康美味的菜品。我们每个人都应该多多品尝，让它成为我们健康生活的一部分。