学会制作美味可口的绣球馒头（传统美食，口感鲜美，营养丰富）

菜谱大全 2023年12月02日 15:49 230 游客

绣球馒头是一道流传至今的传统美食，它由于色、香、味俱佳而被广大人民群众所喜爱。如何制作出色香味俱佳的绣球馒头呢？在本篇文章中，我们将会详细介绍绣球馒头的制作步骤，让大家在家中也能轻松制作出美味可口的绣球馒头。

一、准备材料

我们需要准备面粉、盐、糖、酵母、水等食材，其中面粉是绣球馒头的主要材料。

二、制作发酵剂

将酵母加入温水中，搅拌均匀后加入适量糖和面粉，然后放置在温暖的地方进行发酵。

三、和面

将面粉、盐和水混合搅拌成面团，再将发酵剂加入面团中，揉至表面光滑。

四、发酵

将揉好的面团放入盆中，覆盖上湿布，放在温暖通风的地方进行发酵。

五、揉制绣球

发酵好的面团取出，分成小块，将每个小块揉成圆形，再用擀面杖擀成饼状。

六、折叠绣球

将饼状面团对折，再对折，直至变成小圆球状。

七、形成绣球馒头

将折叠好的面团放入蒸笼中进行蒸煮，直至绣球馒头变得松软、有弹性。

八、开火蒸煮

将蒸笼放入蒸锅中，加水烧开后放入蒸笼蒸煮。

九、等待蒸熟

在蒸煮的过程中，注意观察绣球馒头的颜色和松软程度，等待蒸熟后即可取出。

十、焯水

在绣球馒头凉透后，将其焯水一遍，使其更加松软。

十一、油炸

将焯水好的绣球馒头放入油锅中炸至表面金黄。

十二、晾干

将炸好的绣球馒头放置在晾架上晾干。

十三、切块

晾干后，将绣球馒头切成小块，即可上桌享用。

十四、美食品尝

绣球馒头口感鲜美，营养丰富，可搭配各种调料食用，是一道美味可口的传统美食。

十五、

通过以上步骤，我们可以轻松制作出口感鲜美、营养丰富的绣球馒头。无论是家庭聚会还是日常餐饮，都可以为我们带来美味的享受。希望大家也能尝试制作一下，让我们一起分享美食的快乐。

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