椰香草莓软酥饼的制作方法（做出口感绝佳的香甜美点）

椰香草莓软酥饼，是一款香甜美味的糕点。在这个秋季里，不妨来一份暖心暖胃的椰香草莓软酥饼。它不仅色彩艳丽、养眼可口，而且还有着柔软的口感和浓郁的椰子香气。下面就让我们一起学习如何制作这道美食吧。

1.准备齐材料

要准备好齐全的食材。需要的材料包括：低筋面粉、糖、鸡蛋、鲜奶油、椰子粉和草莓。将面粉、糖、椰子粉混合均匀，蛋黄与奶油搅拌均匀，草莓切成小块备用。

2.搅打面糊

将混合好的面粉、糖、椰子粉倒入鸡蛋中，用电动打蛋器低速搅打均匀，直到没有颗粒，成为柔软的面糊。

3.加入奶油

将打好的蛋黄与奶油混合，再搅拌均匀，倒入面糊中搅拌至无颗粒。

4.打发蛋白

将鸡蛋的蛋白用电动打蛋器打发至硬性发泡。

5.拌合面糊和蛋白

将打发的蛋白分两次加入面糊中，轻轻拌匀，注意不要过度搅拌。使面糊和蛋白充分融合，达到轻柔、绵软的效果。

6.加入草莓块

将切好的草莓块加入面糊中，轻轻搅拌均匀，不要弄碎草莓。

7.烤箱预热

将烤箱温度预热至180℃。

8.铺烤盘

取一个6英寸的圆形模具，在烤盘上放一张油纸，然后把模具放在纸上。

9.倒入面糊

将混合好的面糊倒入模具中，摆平表面。

10.烘烤

将模具放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，或者直到蛋糕变成淡金黄色即可。

11.脱模

将烤好的软酥饼取出，趁热从模具中脱出，放在凉架上冷却一下。

12.撒上椰子粉

取适量的椰子粉撒在软酥饼上，使其更加香甜可口。

13.裁切成小块

待软酥饼冷却后，可以根据个人喜好切成小块，提供更加便利的享用方式。

14.享受美食

脆皮外衣、香甜草莓和浓郁椰香的绝佳组合，每一口都充满口感和诱人的味道，让你爱不释手，忍不住一口接一口品尝。

15.

椰香草莓软酥饼是一款让人心情愉悦、口感十足的美食。通过以上的制作步骤，您也可以在家里动手制作一份美味的椰香草莓软酥饼，享受美食带来的愉悦和满足感。