美味健康的糖醋小红萝卜（家常菜谱分享，小红萝卜的营养与功效）

糖醋小红萝卜是一道简单易学、美味又健康的家常菜，其甜酸可口的味道深受大家喜爱。而且，小红萝卜是一种非常营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力，防癌抗癌，保护视力等诸多功效。下面，让我们一起学习一下如何制作美味健康的糖醋小红萝卜吧！

准备食材及调料

洗净去皮切片的小红萝卜放入开水中焯水

将焯水后的小红萝卜过冷水

取一个干净无油无水的锅

将适量食用油倒入锅中

待油热后放入大葱花及姜末爆香

加入适量的白糖

加入适量的白醋

加入适量清水搅拌均匀

放入焯水后的小红萝卜

翻炒均匀

加盐调味

加适量淀粉勾芡

加少许香油提鲜

出锅装盘，美味糖醋小红萝卜完成！

糖醋小红萝卜是一道家常菜，制作简单易学，不仅美味可口，而且还富含营养成分，对我们的身体有很多好处。掌握了以上制作步骤，相信大家也能够轻松制作出一道美味健康的糖醋小红萝卜，给自己和家人带来美味享受和健康滋补。