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电压力锅版香菇焖鸡,营养美味又省事(1小时搞定,电压力锅让你享受料理乐趣)

菜谱大全 2025年02月20日 18:30 219 游客

繁忙的现代生活让大家越来越少有时间去做饭,但是好吃的食物又是必不可少的。电压力锅作为一个快捷又省事的锅具,越来越受到人们的喜爱。本文将介绍一道美味的香菇焖鸡电压力锅版的做法,让你在忙碌的工作中也能够享受到美食的味道。

一:食材准备

香菇、鸡肉、土豆、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、水淀粉。

二:食材处理

将鸡肉洗净切块,用生抽、老抽、料酒、盐腌制20分钟;香菇去蒂切半;土豆去皮切块;葱姜蒜洗净切片备用。

三:锅具准备

将电压力锅内胆洗净,加入适量的清水,放入腌制好的鸡肉,盖上锅盖,开启电源。

四:火候调整

将电压力锅开到“高压”档位,等待自动跳压后,继续焖煮15分钟。

五:加入香菇和土豆

15分钟后,将土豆和香菇一起加入电压力锅中,焖煮15分钟。

六:调味

加入适量盐、鸡精,调味后用水淀粉勾芡,关火。

七:葱姜蒜爆香

平底锅内放入适量油,放入葱姜蒜煸炒至香味四溢。

八:倒入鸡汁

将电压力锅中的鸡肉和蘑菇捞出,鸡汁倒入平底锅中与葱姜蒜混合。

九:翻炒均匀

用小火慢慢翻炒均匀,让鸡肉和蘑菇吸收汤汁和香味。

十:加入勾芡汁

将刚才勾芡的汁水倒入平底锅中,搅拌均匀。

十一:加入香油

最后加入适量的香油,搅拌均匀,出锅。

十二:摆盘装饰

将做好的香菇焖鸡倒入盘中,用葱花或青蒜点缀装饰即可。

十三:美食享用

做好的香菇焖鸡色香味俱佳,营养丰富,口感鲜美。配上一碗热乎乎的白米饭,简直是一顿美食大餐。

十四:注意事项

焖煮时切忌过多加水,以免汤太多影响口感。调味时盐和鸡精的用量要适量,以免过咸。

十五:

电压力锅版的香菇焖鸡,简单易行,烹饪时间短,而且营养丰富、口感鲜美。对于忙碌的人们来说,这道菜肴是绝对的福音,一定要尝试哦!

标签: 香菇焖鸡

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