电压力锅版香菇焖鸡,营养美味又省事(1小时搞定,电压力锅让你享受料理乐趣)
繁忙的现代生活让大家越来越少有时间去做饭,但是好吃的食物又是必不可少的。电压力锅作为一个快捷又省事的锅具,越来越受到人们的喜爱。本文将介绍一道美味的香菇焖鸡电压力锅版的做法,让你在忙碌的工作中也能够享受到美食的味道。
一:食材准备
香菇、鸡肉、土豆、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、水淀粉。
二:食材处理
将鸡肉洗净切块,用生抽、老抽、料酒、盐腌制20分钟;香菇去蒂切半;土豆去皮切块;葱姜蒜洗净切片备用。
三:锅具准备
将电压力锅内胆洗净,加入适量的清水,放入腌制好的鸡肉,盖上锅盖,开启电源。
四:火候调整
将电压力锅开到“高压”档位,等待自动跳压后,继续焖煮15分钟。
五:加入香菇和土豆
15分钟后,将土豆和香菇一起加入电压力锅中,焖煮15分钟。
六:调味
加入适量盐、鸡精,调味后用水淀粉勾芡,关火。
七:葱姜蒜爆香
平底锅内放入适量油,放入葱姜蒜煸炒至香味四溢。
八:倒入鸡汁
将电压力锅中的鸡肉和蘑菇捞出,鸡汁倒入平底锅中与葱姜蒜混合。
九:翻炒均匀
用小火慢慢翻炒均匀,让鸡肉和蘑菇吸收汤汁和香味。
十:加入勾芡汁
将刚才勾芡的汁水倒入平底锅中,搅拌均匀。
十一:加入香油
最后加入适量的香油,搅拌均匀,出锅。
十二:摆盘装饰
将做好的香菇焖鸡倒入盘中,用葱花或青蒜点缀装饰即可。
十三:美食享用
做好的香菇焖鸡色香味俱佳,营养丰富,口感鲜美。配上一碗热乎乎的白米饭,简直是一顿美食大餐。
十四:注意事项
焖煮时切忌过多加水,以免汤太多影响口感。调味时盐和鸡精的用量要适量,以免过咸。
十五:
电压力锅版的香菇焖鸡,简单易行,烹饪时间短,而且营养丰富、口感鲜美。对于忙碌的人们来说,这道菜肴是绝对的福音,一定要尝试哦!
标签: 香菇焖鸡
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