微波炉烘烤五花肉的绝妙做法（只需3步，做出口感香脆、鲜嫩多汁的五花肉）

五花肉是广受欢迎的美食之一，无论是红烧、煮汤、还是烧烤，都能让人食欲大开。但传统的烹饪方式可能会让肉质变得油腻，失去原有的口感和风味。今天，我们将介绍一种简单易行、美味可口的五花肉烘烤方法，只需要微波炉即可。

准备食材

五花肉一块，大约500克左右，切成约2.5厘米见方的小块；盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油、油等适量。

预热微波炉

将微波炉设置在中高火力（800W）上，预热30秒钟。

调制佐料

将盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油和油混合在一起，搅拌均匀。

涂抹佐料

将步骤三中调好的佐料均匀涂抹在五花肉上，将肉块放在微波炉专门用来烘烤的托盘上。

烘烤第一步

将五花肉放入微波炉中，烘烤2分钟。

翻面烘烤

将五花肉翻面，继续烘烤2分钟。

喷水

在烘烤之前或者在翻转的时候，在五花肉上喷一些水。这样可以增加肉质的水分，保持其口感。

加入葱姜蒜

在第二次烘烤前，可以在五花肉上加入一些葱姜蒜等调味品，以增加香气和口感。

第二次烘烤

将五花肉再次放入微波炉中，继续烘烤2分钟。

焦香度判断

如果觉得五花肉的外表还没有焦香感，可以再次烘烤1分钟。

保温

将烘烤好的五花肉取出，放在保温盘上，稍微等待片刻，以保证其口感鲜嫩。

上桌

可以将五花肉切成小块，配上一些蔬菜或者米饭一起食用，味道更加美妙。

清洗

在享用完美食之后，及时清洗微波炉和烤盘，以保证卫生。

小贴士

如果五花肉太薄，可以将它们叠在一起再放入微波炉中烘烤，这样可以增加口感。

通过微波炉烘烤五花肉，不仅可以保持其原有的口感和风味，而且还能使其更加健康美味。只需要三步就能做出口感香脆、鲜嫩多汁的五花肉，快来尝试吧！