手工制作以什锦软饼（用新鲜食材，轻松制作营养美味的软饼）

以什锦软饼是一种经典的中国糕点，制作过程虽然看似简单，但是其中蕴含了许多技巧和细节。如果你也想亲手制作出一份口感松软、味道鲜美的以什锦软饼，那么请继续往下看吧！

1.准备材料：主要有面粉、白糖、发酵粉、盐、鸡蛋、油、水、各种水果和干果等。

2.将面粉、白糖、发酵粉和盐混合均匀，加入鸡蛋、油和水搅拌成面糊。

3.将水果和干果切成小块备用，比如葡萄干、蔓越莓干、芒果干、杏仁等。

4.将面糊倒入烤盘中，撒上水果和干果，再用叉子轻轻拌匀。

5.预热烤箱至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟左右。

6.出炉后，将软饼从烤盘中取出，放在烤网上晾凉。

7.取一个小碗，加入适量的蜂蜜和柠檬汁，调成蜂蜜柠檬汁酱汁。

8.将蜂蜜柠檬汁酱汁倒在软饼上，撒上一些磨碎的黑胡椒和盐巴，即可食用。

9.以什锦软饼可以根据个人口味进行变化，比如可以加入椰子丝、桂圆干、红枣等。

10.在制作以什锦软饼的过程中，注意掌握好面糊的湿度和稠度，以及水果和干果的均匀分布。

11.烤箱的温度和时间也是关键因素，需要根据自己的烤箱和烤盘进行调整。

12.蜂蜜柠檬汁酱汁可以根据个人口味进行调整，可以加入姜汁、香草精等调味品。

13.以什锦软饼不仅口感松软，还富含各种水果和干果的营养成分，是一款健康美味的小点心。

14.如果想要制作更多的以什锦软饼，可以将面糊调制成适量的比例，然后在烤盘中一次性制作多个。

15.用自己的心意和创意来制作一份口感鲜美、颜值高的以什锦软饼吧！