蒜蓉枸杞茼蒿汤的制作方法（健康美味，家常汤的必备选择）

在炎炎夏日，人们喜欢喝清爽的饮料和汤，这种蒜蓉枸杞茼蒿汤正好满足了人们的口味。它是一种非常简单易做的家常汤，既健康又美味。在下面的文章中，我将详细介绍如何制作这道汤。

一、准备食材

在制作这道汤之前，需要准备好以下食材：1把茼蒿、1把枸杞、3瓣大蒜、适量盐、适量生姜、适量香油、适量水。

二、清洗食材

将茼蒿和枸杞分别洗净，去掉污垢和不新鲜的部分，用清水冲洗干净。大蒜去皮，生姜去皮，切成小块备用。

三、热锅加油

将锅放在炉子上，加入适量香油，等到油温升高之后，将大蒜和生姜放入锅中煸炒，煸炒至香味四溢。

四、加入茼蒿翻炒

等到大蒜和生姜发出香味之后，将洗净的茼蒿放入锅中翻炒。茼蒿需要翻炒至断生，这样可以保持它的营养成分和口感。

五、倒入水

将水倒入锅中，水的深度要稍高于茼蒿的高度，这样可以确保汤汁的浓稠度。把锅盖盖上，等待水开。

六、加入枸杞

当水开始沸腾时，将洗净的枸杞倒入锅中。枸杞不需要过长时间煮沸，只需要稍微加热一下即可。

七、加入盐

在枸杞倒入锅中之后，加入适量的盐，根据自己的口味决定盐的量，搅拌均匀。

八、再次翻炒

在加入盐之后，需要再次翻炒一下茼蒿和枸杞，这样可以让汤汁更加浓稠，味道更加鲜美。

九、焖煮

将锅盖盖上，将火转小，焖煮10-15分钟，这样可以让汤汁更加浓郁，味道更加美味。

十、关火

等到焖煮时间结束之后，关火，等待汤汁自然冷却。这样可以让茼蒿和枸杞的营养成分被充分吸收。

十一、装盘

将制作好的蒜蓉枸杞茼蒿汤倒入碗中，配上几片香菜叶，这样可以让汤汁更加美味。

十二、品尝

趁着汤还热的时候，尝一口这道美味的蒜蓉枸杞茼蒿汤，感受茼蒿的清爽和枸杞的甜香，让你的味蕾充分享受这道汤的美味。

十三、健康营养

这道蒜蓉枸杞茼蒿汤不仅美味可口，而且非常健康，茼蒿和枸杞都富含多种营养成分，可以起到滋补身体的作用。

十四、经济实惠

这道汤的制作方法非常简单，所需食材也非常经济实惠，可以在家中轻松制作，既健康又方便。

十五、

蒜蓉枸杞茼蒿汤是一道非常简单易做的家常汤，不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，是夏日健康饮食的不二选择。相信通过本文的介绍，您已经掌握了这道汤的制作方法，可以在家中轻松享用到这道美味汤品。