5步教你轻松做出美味曲奇,让小伙伴赞不绝口!(5步教你轻松做出美味曲奇,让小伙伴赞不绝口!)
曲奇饼干是众多小伙伴最喜爱的甜点之一,而黄油曲奇饼干更是让人欲罢不能。但是,很多人却不知道如何制作这样美味的曲奇。今天,我们来教大家以最简单的方作黄油曲奇饼干,让你轻松成为甜品大厨!
一:准备原材料
在制作黄油曲奇饼干之前,我们需要准备好以下材料:黄油、细砂糖、低筋面粉、盐、蛋黄。这些材料都可以在超市或者网上购买到。
二:准备工具
在制作过程中,我们需要准备一个搅拌碗、一个电动打蛋器、一个刮板、一个烤盘和一张烘焙纸。这些工具都可以在家里常备。
三:将黄油室温软化
我们将黄油取出放置于室温下软化。如果时间紧迫,可以将黄油放入微波炉中稍微加热一下,但不要让它融化。
四:将黄油和细砂糖混合
将软化的黄油和细砂糖倒入搅拌碗中,用电动打蛋器将其混合均匀。
五:加入盐和蛋黄
接着,将盐和蛋黄加入搅拌碗中,继续用电动打蛋器搅拌至混合均匀。
六:筛入低筋面粉
将低筋面粉筛入搅拌碗中,用刮板轻轻地拌匀,直至没有面粉结块。
七:揉成面团
用手揉成一个面团,并用保鲜膜包裹好,放入冰箱中冷藏至少30分钟。
八:取出面团
取出冰箱中的面团,放在烘焙纸上,用擀面杖擀成厚度大约1cm左右的饼干形状。
九:切成小块
将擀好的面团用刀切成大小均匀的小块,放在烤盘上,保持每个饼干之间有足够的距离。
十:预热烤箱
将烤箱预热至160℃,烤盘放入烤箱中,烘烤时间为15-20分钟,直至饼干金黄色即可。
十一:取出饼干
将烤好的饼干取出放置于烤架上待凉。
十二:美味黄油曲奇饼干制作完成
美味的黄油曲奇饼干制作完成啦!让我们一起品尝这美味可口的甜点吧。
十三:小贴士
如果你喜欢更加香甜的曲奇饼干,可以在面团中加入一些香草精或者柠檬皮屑等调味料。
十四:保存方式
制作好的黄油曲奇饼干可以放入密封袋或者密封罐中保存,可以保持新鲜口感。
十五:
今天我们学会了制作超级简单又美味的黄油曲奇饼干。相信只要按照以上步骤操作,每个人都可以做出自己的完美黄油曲奇饼干。让我们一起动手,为我们的生活增添一份甜蜜!
标签: 黄油曲奇
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