做法详解！如何制作美味的无花果全麦面包（营养丰富的全麦面包，搭配香甜无花果更佳）

面包是人们日常生活中最常见的食品之一。除了口感可口外，其中所蕴含的各种营养元素也让它成为健康的选择。而今天我们要介绍的无花果全麦面包，不仅拥有着优良的口感和健康的营养价值，还搭配了自然甜香的无花果，让其更加美味可口。

1.准备食材

准备好所需食材：全麦面粉、面筋粉、白糖、盐、酵母、水、无花果干、蛋液。

2.混合全麦面粉和面筋粉

在一个大碗中加入全麦面粉和面筋粉，搅拌均匀。

3.加入糖和盐

继续在大碗中加入适量的白糖和盐，搅拌均匀。

4.加入酵母

将酵母混合在适量温水中，搅拌均匀后加入大碗中，搅拌均匀。

5.加入水

逐渐加入温水，不断搅拌，直至材料全部混合均匀。

6.揉面

将揉面板上洒上一层面粉，将混合好的面团放在上面揉面，揉至面团柔软有弹性。

7.静置

将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，静置30-40分钟。

8.加入无花果

将无花果干放在面团中，揉匀。

9.二次发酵

将揉好无花果的面团放入烤盘中，再次静置30-40分钟进行二次发酵。

10.刷蛋液

将蛋液均匀的刷在面团表面。

11.烘焙

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180℃烘焙30-35分钟。

12.取出

取出烤好的面包，放置凉架上待凉。

13.切片

待面包冷却后，使用面包刀将其切片。

14.保存

将切好的面包放入保鲜袋中，保存于冰箱中，避免受潮变质。

15.品尝

当想要享用时，从冰箱中取出即可，香甜的无花果和口感丰富的全麦面粉的结合，为你带来味蕾上的美妙享受。

无花果全麦面包不仅美味可口，而且富含营养，是一款健康又实惠的面包选择。希望本篇文章能够帮助到大家，让你也可以在家中轻松制作出美味的无花果全麦面包。