香菇面条的做法——一份美味健康的家常美食（以新鲜香菇和手工面条为主材料，健康好吃的美食！）

作为经典的中式美食，香菇面条既有口感鲜美，又能够丰富我们的营养摄入。今天，小编就为大家分享一份简单易操作、好吃又健康的香菇面条的做法。相信在这个秋日里，这份美食会让您的家庭更加温馨与幸福。

一、准备工作——选购、清洗、切割香菇

在市场上挑选新鲜的香菇，并将其去除泥土和瑕疵，切割成薄片备用。

二、面条制作——手工制作、擀面、切面

在一定比例的面粉和水的基础上，制作出柔软光滑的面团，并进行擀面和切面处理。

三、制作鸡汤——放入鸡肉、大葱、姜片等原料，煮沸后去沫

将鸡肉及调料放入开水中，煮沸去沫，再煮2-3小时，待汤汁呈乳白色时，便可捞出鸡肉备用。

四、制作香菇面条——将香菇放入油锅中煎制，加入鸡肉和调料一起煮熟

将切好的香菇放入油锅中煎制，待其香气四溢后，加入鸡肉和调料一起煮熟，然后倒入事先准备好的面条中翻拌均匀。

五、增加口感——加入蒜末、葱花等调料，提升美味

为了增加面条的口感和美味，可以适量加入蒜末、葱花等调料，提升口感和美味。

六、调整口味——加入盐、酱油等调料，调整口味

在整个制作过程中可以适当加入盐、酱油等调料，以调整香菇面条的口味，让其更符合个人口味需求。

七、炒制面条——将面条放入油锅中进行炒制

为了让香菇面条更加美味可口，在炒制前将面条进行一次煮熟处理，之后再将面条放入油锅中进行炒制，等待面条呈金黄色即可出锅。

八、营养价值——香菇面条的丰富营养与功效

香菇面条中含有丰富的蛋白质、糖类和维生素，不仅可以增强体力，还有助于增强免疫力和预防肝癌等功效。

九、健康饮食——香菇面条的健康食用建议

在食用香菇面条时，应控制食用量和饮食时间，保证充足的锻炼和睡眠，以达到健康饮食的效果。

十、推荐搭配——配以凉拌菜或小菜

香菇面条虽然好吃，但不宜过于单调。可以搭配各种凉拌菜或小菜，增加口感和营养价值。

十一、注意事项——避免香菇与坚果一起食用

在制作香菇面条时要特别注意避免与坚果一起食用，以免引发过敏反应。

十二、新鲜调料——制作香菇面条的必备新鲜调料

制作香菇面条时，适量添加新鲜的调料如姜、葱、大蒜等，可以提升面条的美味和口感。

十三、经典口味——以炒香菇为主要调料，增加香菇面条口感

在制作香菇面条时，以炒香菇为主要调料，增加香菇的口感和营养价值，让香菇面条更加美味可口。

十四、多样变化——以红烧、炒、汤等不同方式制作香菇面条

在制作香菇面条时，可以采用红烧、炒、汤等不同方式，增加香菇面条的多样性和美味程度。

十五、——香菇面条，美味健康，值得一试

香菇面条作为一道经典的中式美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值和功效。希望大家能够在家中尝试制作这道美食，一定会有意想不到的惊喜！