香橙冰糖蒸地瓜，健康美味又简单！（以地道食材，用心烹制，让你爱上健康美食！）

菜谱大全 2025年04月13日 09:30 154 游客

现在越来越多的人开始关注健康饮食，追求的不仅是口感的美味，更要注重食材的健康与营养。而香橙冰糖蒸地瓜就是一款集健康、美味、营养于一体的好选择。今天我就来和大家分享一下这个简单易做的菜品。

选料不可忽略

地瓜是这个菜品的主角，所以选用的地瓜质量必须好。要挑选外皮颜色黄润、质地细腻的地瓜，这样做出来的甜美味道才更好。

清洗处理

买回地瓜之后要先清洗干净，然后把皮削去，切成厚度均匀的小块，以便于入味和更好的蒸煮。

准备香橙冰糖

准备一个香橙，橙皮用刨子刨下，刨成细丝，将冰糖和香橙皮搭配在一起，这样可以更好地为地瓜调味，提升口感。

入味腌制

将地瓜块放入碗中，倒入事先准备好的香橙冰糖混合物，轻轻搅拌均匀，让其入味。再盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制一个小时左右。

装备蒸锅

将蒸锅里面倒入适量清水，然后放上蒸架。等到水开之后，将已经腌制好的地瓜块摆放在蒸架上。

开火蒸煮

将蒸锅盖紧，开大火蒸煮约15分钟左右，具体时间要根据地瓜的大小和软硬程度来定。

拿出香橙丝

在地瓜蒸煮的过程中，可以把香橙丝用少许油微炸后捞出，撒在地瓜上面作为点缀。

继续蒸煮

15分钟后，将蒸锅的火关掉，等待5分钟再打开锅盖，继续蒸煮至地瓜变软糯、入口即化。

出锅享用

蒸好的香橙冰糖蒸地瓜可以直接食用，不用再进行其他处理了。淡淡的香甜口感和细腻糯软的口感会让你爱不释手。

小贴士

如果想要让地瓜的颜色更加美观，可以在蒸之前将地瓜块沾上一些芝麻，这样熟后的地瓜会更加金黄诱人。

健康营养

香橙冰糖蒸地瓜是一款富含膳食纤维、维生素和矿物质的健康食品。其中地瓜富含淀粉、蛋白质、钾、胡萝卜素等营养物质，是一个优秀的补血食品。

口感介绍

香橙冰糖的甘甜配上糯软的地瓜，加上微微的香橙香气，非常美味。吃起来既有满足感，又没有负担感。

适合人群

香橙冰糖蒸地瓜适合所有人食用，特别是身体虚弱、气血不足、体寒等人群更加适合食用。

香橙冰糖蒸地瓜是一款简单易做、营养丰富、口感美味的佳肴，无论是老年人、儿童还是上班族都可以享用。它不仅能够丰富我们的餐桌，还能够为我们的身体带来健康。建议大家也可以尝试一下，自己动手做一下这个美味的香橙冰糖蒸地瓜。

标签：地瓜

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