美味营养，肉末荷兰豆的做法（简单易学，营养丰富，让你爱上荷兰豆）

荷兰豆是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等多种营养元素，因而备受推崇。今天，我们将为大家介绍一道美味又营养的肉末荷兰豆的做法，让大家能够在享受美味的同时，摄入更多的营养。

一、材料准备：荷兰豆、瘦肉末、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、油

准备好以上材料后，可以开始进行后续的步骤了。

二、准备荷兰豆：将荷兰豆洗净，去除两端的筋，并切成小段备用。

三、处理肉末：将瘦肉末用水浸泡15分钟，去除血水，再用清水冲洗干净。

四、炒肉末：将处理好的肉末放入锅中，加入葱姜蒜末，翻炒均匀。

五、加入荷兰豆：等肉末炒到变色后，加入荷兰豆，翻炒均匀。

六、加调料：加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉，再加入适量的水，继续翻炒。

七、焖煮：翻炒至荷兰豆变软时，加盖焖煮5分钟，让荷兰豆更加入味。

八、收汁：取开锅后，再开大火收汁，让汤汁浓郁。

九、出锅：待汤汁收干后，即可出锅上桌。

十、肉末荷兰豆的做法的注意事项：选用新鲜的荷兰豆，并仔细清洗干净；肉末处理要彻底，去除异味和血水；炒制过程中火候要掌握好，避免粘底或过度焦糊。

十一、肉末荷兰豆的做法的营养价值：荷兰豆富含维生素C，有助于增强机体免疫力；瘦肉末含有丰富的蛋白质和铁质，有助于提高身体的免疫力和造血功能；烹饪过程中未添加多余油脂，低热量、低脂肪，健康美味。

十二、肉末荷兰豆的做法的口感特点：荷兰豆清爽嫩滑，肉末鲜香可口，口感细腻，回味悠长。

十三、肉末荷兰豆的做法的适宜人群：适宜各个年龄层的人群食用，尤其适宜身体虚弱、易疲劳、需要滋补的人群。

十四、肉末荷兰豆的做法的优点：简单易学、操作便捷、低卡健康、口感美味、营养丰富，是一道非常实用的家常菜品。

十五、通过以上的介绍，相信大家已经掌握了肉末荷兰豆的做法，并了解了其营养价值和特点。希望大家能够在日常生活中尝试制作这道美味又营养的菜品，给自己和家人带来更多的健康和快乐。