银耳果香木耳羹的做法（家中简单实用的美食制作）

在现代社会，人们的生活越来越忙碌，工作压力也越来越大。对于大部分人来说，健康饮食已成为重要的生活方式。而银耳果香木耳羹作为一种营养丰富又美味的汤品，深受大众喜爱。以下将介绍一种简单易学、美味可口的银耳果香木耳羹的做法。

一：准备材料

1.银耳10g、木耳15g、红枣3枚、苹果1个、蜂蜜适量、水适量。

二：清洗材料

2.将银耳和木耳用清水泡发至软化，去除杂质。

3.红枣用清水浸泡，苹果去皮切块备用。

三：银耳煮熟

4.将泡软的银耳放入锅中，加水适量煮沸，小火煮30分钟左右至银耳熟烂。

四：木耳焯水

5.将泡发的木耳放入开水中焯水，去掉木耳中的异味和杂质，备用。

五：红枣和苹果入锅

6.将浸泡好的红枣和苹果块加入锅中，与银耳一起煮沸。

六：银耳过滤

7.将煮好的银耳羹倒入滤网中，用勺子轻轻压榨出汁液，再将过滤后的汁液倒回锅中。

七：加入蜂蜜

8.将蜂蜜适量加入锅中，搅拌均匀，煮沸1-2分钟即可关火。

八：装盘

9.将银耳果香木耳羹倒入碗中，摆上适量的红枣和苹果块即可食用。

九：食用方法

10.可以热食，也可以放冰箱冷藏后食用。饮用时可以根据个人口味适量加水调节浓淡。

十：营养价值

11.银耳含有丰富的蛋白质、多糖、微量元素等，具有滋阴润燥、益肺清心等功效。

12.木耳含有维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等多种营养成分，有健胃消食、滋阴润燥的作用。

13.红枣富含维生素C、铁、钙等，具有滋阴润肤、补血健脾的功效。

14.苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，可以帮助消化和排便，保持身体健康。

十一：适宜人群

15.银耳果香木耳羹对于大部分人群都是适宜的，尤其适合老年人、孕妇、儿童、脾胃虚弱者食用。

通过以上的介绍可以看出，银耳果香木耳羹既美味又健康，制作过程简单易学，是家庭健康饮食的好选择。同时，可以根据个人口味适当调整材料比例，创造出更多不同口味的银耳果香木耳羹。