小红米椒保存法，让辣椒不再浪费（自制保存小技巧，让小红米椒常备厨房）

小红米椒是中国特色的调味品之一，它能够给菜肴带来独特的香辣味道，深受中国人的喜爱。然而，小红米椒保存时间短，易腐败，造成很大的浪费。为了解决这一问题，下面我们将介绍以小红米椒保存法为主题的文章，希望能够帮助大家将小红米椒保存更加长久地保存。

1.冷藏保存法

将小红米椒洗净晾干后，放入保鲜袋中，并在内部放置适量食用盐和油。然后将保鲜袋密封并放入冰箱冷藏室中即可。

2.冷冻保存法

将小红米椒洗净晾干后，切成小块或切丝。然后将切好的小红米椒放入密封的保鲜袋中，挤出空气后密封并放入冰箱冷冻室中即可。

3.晒干保存法

将小红米椒洗净晾干后，放在通风良好的阳光下晒干。晒干后的小红米椒可保存多年。

4.腌制保存法

将小红米椒切碎或切丝，加入适量盐、糖、醋、料酒、姜丝、葱段等调料进行腌制。腌制好的小红米椒保存时间长，口感独特。

5.泡醋保存法

将小红米椒洗净晾干后，放入瓶子中，加入白醋和适量食用盐，密封保存即可。泡醋后的小红米椒口感独特，可以提高菜肴的味道。

6.烘干保存法

将小红米椒洗净晾干后，切成小块或切丝。然后放入烘干机中进行烘干，烘干后放在保鲜袋中保存即可。

7.油浸保存法

将小红米椒洗净晾干后，切成小块或切丝。然后放入锅中加入适量食用油炸制至金黄色，捞出沥干后放入保鲜袋中密封保存即可。

8.蜜制保存法

将小红米椒晾干后，加入蜂蜜进行浸泡。过一段时间后，蜜汁会渗入小红米椒中，让小红米椒更加美味可口。

小红米椒是中国菜肴中不可或缺的调料之一，其在烹饪过程中给菜肴带来独特的香辣味道。但是，小红米椒保存时间短易腐败，如果不妥善保存会造成很大的浪费。在本文中介绍了多种小红米椒保存法，希望能够帮助大家更好地保存小红米椒，让它常备于家中厨房。