蓬松可口的肉松面包做法（用简单材料DIY美味早餐）

早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供足够的能量和营养，让我们充满精力开始新的一天。而肉松面包，不仅外形诱人，还具有丰富的味道和口感。如果您想在家享用美味的肉松面包，不妨试试这个简单又好吃的做法。

准备工作：准备齐全所需材料和工具

在制作肉松面包之前，您需要准备好以下材料和工具：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、酵母、无盐黄油、肉松、烤盘、面团刮刀等。

面团制作：将面粉、鸡蛋、糖和牛奶混合

将200克低筋面粉、1个鸡蛋、50克白砂糖和100毫升牛奶放入一个大碗中，搅拌至均匀。在一个小碗中将1茶匙酵母和50毫升温水混合，搅拌均匀后倒入大碗中，继续搅拌至面团光滑。

揉面：加入黄油揉成光滑面团

将100克无盐黄油放入面团中，用面团刮刀不停地搅拌和揉捏，直到面团变得光滑且有弹性。

发酵：面团静置发酵

将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿毛巾或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵约1个小时，或直至面团体积增大约2倍。

制作肉松夹心：准备肉松并切成小块

准备好肉松，并用刀将其切成小块备用。

造型：将面团揉成长条状并铺上肉松

将发酵好的面团取出，揉捏成长条状，再均匀地铺上肉松块。

卷起：将面团卷起成一个圆柱形

将铺好肉松的长条面团从一端开始卷起，直至形成一个圆柱形。

放入烤盘：将面团放入烤盘中静置

将卷好的面团放入烤盘中，并用保鲜膜或湿毛巾盖上，静置20分钟。

切口：在面团表面切出菱形形状

将静置好的面团取出，用刀在面团表面切出菱形形状，不要切透。

再次发酵：放置30分钟再次发酵

将切好菱形的面团再次放回烤盘中，盖上保鲜膜或湿毛巾，放置30分钟，待其再次发酵。

烘焙：将面团放入烤箱中烘焙

将经过二次发酵的面团放入预热至180℃的烤箱中烘焙20分钟左右，直至表面呈金黄色。

取出：从烤箱中取出肉松面包

将烤好的肉松面包从烤箱中取出，待其冷却后切开享用。

美食享用：享受蓬松可口的肉松面包

将切好的肉松面包取出，既可当早餐，也可以作为下午茶点心来享用，绝对美味。

小贴士：为肉松面包增添口感

如果您想让肉松面包更加美味，不妨在制作面团时，加入适量的黑芝麻或核桃碎，给面包增添口感。

自制美味早餐，好吃又健康

通过这个简单易做的肉松面包做法，您可以轻松在家享用美味又健康的早餐。不仅如此，您还可以根据自己的口味加入不同的材料，制作出更加丰富多样的面包。快来试试吧！