美味圆圈面包，轻松自制（以全麦为主料，营养更加丰富）

面包是我们日常生活中不可缺少的食品，而自己动手制作面包不仅能够保证面包的质量和健康程度，还可以让我们感受到烘焙的乐趣。今天，我们就来一起学习制作美味的圆圈面包吧。

一、准备工作：清洗准备好的材料

在制作面包前，我们需要准备好面粉、酵母、糖、盐等材料。在使用之前，需要将这些材料进行清洗和消毒，以保证食品卫生安全。

二、将酵母溶解

将酵母加入适量温水中，搅拌均匀，待酵母溶解后备用。这样可以让酵母更加容易发酵，并且能够使面团更加柔软。

三、将所有材料混合

将面粉、糖、盐等所有材料全部倒入一个大碗中，搅拌均匀。然后在其中加入溶解后的酵母水，不停搅拌，直到面团开始形成。

四、揉面团

将面团放在案板上，用力揉搓，直到面团变得光滑有弹性。揉面的时间一般需要10-15分钟左右，这样可以让面团更加饱满。

五、发酵

将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿毛巾，放在温暖的地方发酵。一般需要1-2小时左右，直到面团发酵至两倍大。

六、分割面团

将发酵好的面团取出来，放在案板上，揉一下使其变得松软。然后将其分割成适当大小的小块。

七、造型

将小块面团按照自己的喜好进行造型。这里我们可以尝试将小块面团揉成长条形，然后将其连接在一起形成圆圈状。

八、再次发酵

将造好型的圆圈面包放入烤盘中，再次盖上湿毛巾进行发酵。这里需要注意的是，发酵时间需要控制好，一般为30-60分钟。

九、预热烤箱

在面包发酵的过程中，我们需要预热烤箱，将烤箱温度调至200度左右。这样可以让面包更加均匀地受热，烤出来的效果也更好。

十、刷蛋液

在面包快烤好的时候，可以将蛋液涂在面包表面。这样可以使得面包的外观更加美观，口感更加鲜嫩。

十一、烤面包

将预热好的烤箱中放入面包，进行烤制。烤制时间需要视面包大小和烤箱温度而定，一般为15-20分钟左右。

十二、取出面包

将烤好的面包从烤箱中取出，放在架子上自然冷却。这样可以使得面包更加松软，味道更加鲜美。

十三、享用美食

将自己制作好的圆圈面包取出来，切成适当大小的块状即可食用。这样既能保证口感，还能够让人们感受到自己动手制作面包的乐趣。

十四、注意事项

在制作圆圈面包的过程中，需要注意食品安全问题。所有材料需要进行清洗和消毒，制作过程中需要保持手部清洁，避免食品污染。

十五、

制作圆圈面包并不困难，只需要按照上述步骤一步步进行即可。通过自己的努力，我们可以享用到美味的面包，同时也能够体验到制作面包的乐趣。