手工制作香酥奶油饼干，让味蕾尽情享受（15道步骤，轻松制作口感细腻的香酥奶油饼干）

奶油饼干是一种颇受欢迎的小零食，无论是独自品尝还是与茶水搭配，都能带来美妙的味觉享受。如果您想制作一些美味的奶油饼干，本文将为您提供详细的制作步骤和技巧。

一、准备材料和工具

在制作香酥奶油饼干之前，需要准备好面粉、白糖、黄油、蛋黄、牛奶和一些常用的厨房工具，如搅拌器、面板、刮板等。

二、将黄油软化

将冰箱里的黄油取出，放在室温下软化30分钟左右，软化的黄油比较容易搅拌均匀。

三、加入白糖

将软化的黄油倒入碗中，加入适量的白糖，用搅拌器搅拌均匀，直到变成乳白色。

四、加入蛋黄和牛奶

将鸡蛋分离，只取蛋黄加入搅拌器中，随后加入适量的牛奶，继续搅拌均匀。

五、筛入面粉

将面粉过筛，一次性倒入黄油混合物中，用刮板搅拌成面团。

六、揉面

将面团放在面板上，用手揉搓几分钟，使面团更加柔软顺滑。

七、冷藏面团

将揉好的面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟左右，待面团变硬后取出。

八、卷面

将面团放在面板上，用擀面杖轻轻擀开成0.5厘米的薄片，切成所需形状的饼干。

九、制作花纹

用叉子在饼干表面轻轻压一下，以制作出漂亮的花纹。

十、涂抹蛋液

将打好的鸡蛋液涂抹在饼干表面，增加颜色和口感。

十一、烤制饼干

将涂抹好蛋液的饼干放入预热好的烤箱中，180℃烤制15-20分钟左右，至饼干表面呈现金黄色。

十二、出炉后晾凉

将烤制好的饼干从烤箱中取出，放置在网架上晾凉，以防止饼干受潮变软。

十三、保存饼干

将晾凉的饼干装入密封袋中，放置在干燥阴凉处即可保存。

十四、品尝香酥奶油饼干

制作好的香酥奶油饼干外表金黄，内部细腻松脆，口感绝佳。

十五、

制作香酥奶油饼干并不难，只需要仔细按照步骤进行，就能够制作出美味可口的奶油饼干，为自己和亲友带来美妙的味蕾享受。