教你做玉米香肠面包(简单易学的家常面包做法,让你轻松享受美味)
面包是人们日常生活中必不可少的食品之一,而自己动手做出一款美味的面包更是一种享受。今天我们要来分享的是一款以玉米香肠为主要食材的面包,这款面包口感酥脆,内馅软糯,不仅方便快捷,而且营养丰富,非常适合作为早餐或下午茶点心。
一、准备材料
我们需要准备好以下材料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油、玉米粒、香肠等。其中,高筋面粉和低筋面粉的比例为3:1。
二、制作面团
将高筋面粉和低筋面粉混合均匀,加入酵母、白砂糖和盐,搅拌均匀后加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
三、加入黄油
将黄油加热至微融状态,然后加入面团中,揉至面团光滑有弹性。
四、揉面
将揉好的面团放入盆中,用保鲜膜盖上,放置温暖处发酵至两倍大。
五、制作馅料
将玉米粒和香肠切碎,放入炒锅中翻炒均匀。
六、搓馅
发酵好的面团取出,排气搓圆,分割成适量的面团坯子,搓成长条形,放上玉米香肠馅料。
七、整形
将面团坯子卷成紧凑的长条形,用刀片在面团表面切上几道口子。
八、进行二次发酵
整形好的面团坯子放入烤盘中,进行二次发酵,发酵至1.5倍大小。
九、刷蛋液
将鸡蛋打散,刷在面包表面,撒上玉米粒。
十、烤制
将烤箱预热至180℃,将面包放入烤箱中烤制25-30分钟,直至表面金黄色。
十一、取出
将烤好的玉米香肠面包取出,晾凉后即可享用。
十二、口感评价
这款玉米香肠面包口感酥脆,内馅柔软,香气四溢,吃起来非常过瘾。
十三、健康营养
玉米是一种富含纤维素、维生素和矿物质的谷物,对身体健康有很多好处。而香肠虽然是一种肉制品,但适量食用也能够增加人体所需的蛋白质和热量。
十四、适宜人群
这款玉米香肠面包适宜所有人群食用,特别是爱好面包的人和需要增加营养的人。
十五、
通过这篇文章,我们不仅学会了制作玉米香肠面包的方法,更了解了它的营养价值和适宜人群。希望大家可以尝试制作这款美味的面包,享受自己动手做出来的快乐和美味。
标签: 玉米香肠面包
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