青豆炒红椒，一道美味又简单的家常菜（以健康蔬菜为主，色香味俱佳的佳肴）

作为一道家常菜，青豆炒红椒是一道非常经典的中国菜肴。它不仅美味可口，营养丰富，而且做法简单易学，特别适合忙碌的家庭主妇们。

准备食材：青豆、红椒、葱姜蒜、盐、味精、生抽、油

在准备食材的时候，要选择新鲜、干净、无虫害的食材，并且要将青豆洗净沥干备用，将红椒切成条状备用，葱姜蒜切末备用。

将青豆焯水煮熟

将青豆放入开水中焯水，直到变色后捞出备用。

炒香葱姜蒜

热锅加油，放入葱姜蒜末炒香。

加入红椒翻炒

将切好的红椒放入锅中，翻炒一分钟。

加入青豆继续炒

将焯水后的青豆放入锅中，继续翻炒。

调味

根据口味加入适量的盐、味精和生抽，搅拌均匀。

加入少量清水

如果觉得食材太干，可以加入少量清水。

中火焖煮3分钟

将锅盖盖上，用中火焖煮3分钟左右。

再次搅拌均匀

将锅内的青豆和红椒再次搅拌均匀。

装盘

将炒好的青豆炒红椒装盘，撒上一些葱花点缀。

香气四溢，色香味俱佳

这道青豆炒红椒不仅色香味俱佳，而且营养丰富，香气四溢，食欲大增。

健康的蔬菜搭配，美味可口又健康

在这个注重健康的时代，青豆炒红椒是一道非常健康的菜品，不仅能够满足人们的味蕾，还能够给身体带来更多营养。

简单易学，适合忙碌的家庭主妇

青豆炒红椒的做法非常简单易学，特别适合忙碌的家庭主妇们。只需要几分钟的时间，就可以做出一道美味可口的佳肴。

多样化的菜品搭配

除了单独享用外，青豆炒红椒还可以和其他菜品进行搭配，例如肉类、豆腐等，多样化的搭配可以让这道菜更加丰富多彩。

青豆炒红椒，一道简单易学又美味可口的家常菜

通过这篇文章的介绍，相信大家已经掌握了青豆炒红椒的制作方法。在忙碌的生活中，我们不妨尝试做一道自己喜欢的菜品，享受美食带来的愉悦心情。