豌豆香姑香饭的制作方法（健康美味的素食佳肴）

随着人们对健康饮食的重视，越来越多的人开始关注素食，而豌豆香姑香饭作为一道美味健康的素食菜肴备受欢迎。下面，本文将为大家详细介绍豌豆香姑香饭的制作方法。

一、准备材料

准备1杯糙米、2杯水、1把青豆、1个姑娘葱、1个香菇、适量食用油、盐、味精。

二、洗米

将糙米倒入清水中浸泡30分钟，然后用凉水冲洗干净。

三、处理青豆

青豆去皮，洗净备用。

四、处理姑娘葱和香菇

将姑娘葱切成小段，香菇清洗干净后切成丝备用。

五、煮糙米

把清洗干净的糙米和水放入电饭煲中，按下“煮饭”键开始煮饭。

六、烧油煸炒

取一锅，倒入适量的食用油，加热后放入姑娘葱和香菇，煸炒至出香味。

七、加青豆

将处理好的青豆放入锅中，继续煸炒2-3分钟。

八、加调味料

在锅中加入适量的盐和味精，搅拌均匀。

九、调入米饭

将煮好的糙米倒入锅中，与青豆和香菇混合均匀。

十、焖饭

将锅盖盖好，改为小火焖饭15-20分钟。

十一、开盖

将锅盖打开，用铲子轻轻翻动饭菜，使其均匀。

十二、再焖

再次盖上锅盖，改为小火焖煮5分钟。

十三、出锅

等到饭变得松软熟透后，即可出锅享用。

十四、装盘

将豌豆香姑香饭盛入盘中，可以撒上适量的黑芝麻或葱花进行装饰。

十五、

豌豆香姑香饭做法简单，营养丰富，适合健康素食的人群食用。大家可以尝试一下，在家就能做出美味可口的豌豆香姑香饭。