双椒蚝油杏鮑菇，让你尝到不一样的美味（用新材料打造的口感独特的美味佳肴）

美食推荐 2023年12月19日 09:30 272 游客

在这个快节奏的生活中，我们总是缺乏时间去享受美食，但是当我们品尝到一道独具特色的佳肴时，那种满足感是无法言表的。今天，我们就来分享一道以双椒蚝油杏鮑菇为主材料的美味佳肴，让你品尝不一样的美味。

一：准备好所需的食材和调料

要做出一道美味的双椒蚝油杏鮑菇，首先需要准备好所需的食材和调料，包括杏鲍菇、青红椒、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉等。

二：清洗杏鲍菇并切片

首先将杏鲍菇清洗干净，去掉根部，然后切成片状备用。

三：切好青红椒

将青红椒洗净后，去掉头部和籽，然后切成细条备用。

四：制作调料汁

将蚝油、生抽、老抽、白糖和盐放入一个碗中，加入适量清水搅拌均匀，制作成调料汁备用。

五：将杏鲍菇烫熟

将切好的杏鲍菇放入沸水中焯水，焯熟后捞出，放入冷水中浸泡，这样可以让杏鲍菇更加爽脆。

六：热锅凉油，爆香葱姜蒜

将锅加热，倒入适量油，加热至七八成热后，加入葱姜蒜爆香。

七：放入青红椒翻炒

将切好的青红椒放入锅中翻炒，加入少许盐调味，炒至变色后捞出备用。

八：倒入杏鲍菇煸炒

将焯熟的杏鲍菇倒入锅中，快速煸炒均匀，加入适量盐和鸡精调味。

九：倒入调料汁继续煸炒

将制作好的调料汁倒入锅中，与杏鲍菇混合翻炒均匀，直至调料汁被杏鲍菇充分吸收。

十：加入炒好的青红椒

将炒好的青红椒放回锅中，与杏鲍菇混合翻炒均匀。

十一：加入适量淀粉勾芡

根据个人口味，可适量加入淀粉勾芡，使汁液更加浓稠。

十二：撒上切好的葱花和辣椒丝

将切好的葱花和辣椒丝撒在炒好的双椒蚝油杏鲍菇上即可。

十三：美味佳肴的特点

这道双椒蚝油杏鮑菇的特点在于，杏鲍菇爽脆可口，青红椒辣香可口，而且调料汁的味道浓郁且不腻口，让人食欲大增。

十四：适合搭配的食物

这道佳肴不仅可以单独食用，还可以搭配米饭或者面条一起食用，让你的口感更加丰富。

十五：

双椒蚝油杏鮑菇是一道口感独特、味道浓郁的美味佳肴，制作简单、快捷，适合在家中制作。希望本文能够帮助你在繁忙的生活中寻找到一份美味与满足。

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