美味青椒肉丝鲜虾面的做法（口感鲜美，营养丰富，家庭必备菜谱）

做饭是一件让人愉悦的事情，更何况是为家人做一道美味可口的餐点。今天，我要分享的是青椒肉丝鲜虾面的做法，这道菜色不仅味道美味，而且营养丰富，是家庭必备的一道菜谱。

准备食材

我们需要准备一些食材：青椒、肉丝、鲜虾、面条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等。

处理食材

将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成细丝；肉切成丝；鲜虾剥去虾壳洗净备用；葱姜蒜切末备用。

炒青椒肉丝

热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，再加入肉丝煸炒至变色，加入料酒和盐调味，翻炒均匀。接着加入青椒丝和胡椒粉继续翻炒，让青椒变软并熟透。

煮面条

将面条放入锅中加入清水煮至面条煮熟并捞出，用凉水冲洗一下备用。

炒鲜虾

热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，再加入鲜虾翻炒至变色，加入少量盐和料酒调味。

混合材料

将已经炒好的青椒肉丝和鲜虾混合在一起，搅拌均匀。

调制酱汁

将少量盐、生抽和鸡精调匀成酱汁备用。

炒面条

将已经煮好的面条放在锅中加入少量油，不断地翻炒，让面条均匀受热。

混合菜肴

将炒好的青椒肉丝和鲜虾倒入炒好的面条中，加入调制好的酱汁，再次翻炒均匀。

装盘

将炒好的青椒肉丝鲜虾面装盘，上面撒上一些葱花点缀。

味道特点

这道青椒肉丝鲜虾面的味道特点是鲜嫩可口、香气四溢、营养丰富，美味健康。

健康营养

青椒肉丝鲜虾面的食材中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供充足的营养。

适宜人群

此款菜品适宜各个年龄层的人群食用，特别是对于儿童和老人，具有很好的滋补作用。

注意事项

在烹制青椒肉丝鲜虾面的过程中，要注意火候的掌握，不要让食材过度炒煮，影响其口感和营养价值。

青椒肉丝鲜虾面是一道美味可口、健康营养的家常菜，适合各个人群食用。掌握好烹饪技巧，再加上精选的食材，就可以在家里轻松做出这道美味佳肴啦！