冰糖雪梨百合糖水的制作方法（清热降火，润肺止咳，让你健康又美味）

夏日炎炎，人们常常会感到口干舌燥、身体疲惫。此时，一碗清甜可口、富含营养的冰糖雪梨百合糖水是极好的选择。不仅可以清热降火，润肺止咳，还能补充人体所需的水分和营养物质。下面就让我们一起来了解一下这款糖水的制作方法吧！

1.准备好所需材料

我们需要准备雪梨、百合、冰糖等材料。雪梨宜选用硬质、口感脆爽的品种，百合最好选用新鲜的鲜花或鲜干货，而冰糖则需选用质地透明、颗粒均匀的糖。

2.洗净材料

将雪梨洗净、去皮、去核，将百合洗净，泡发片刻。这样可以保证糖水的口感更加清爽。

3.切好雪梨

将洗净的雪梨切成小块，大概是4-6个，每个大小相似。这样做可以便于煮糖水时，让雪梨更加入味。

4.加入百合

将泡发好的百合放入锅中，这样可以让它的芳香味道更好的融入到糖水中。

5.加入冰糖

将透明的冰糖均匀地加入锅中，根据个人口味适量添加即可。冰糖的质地比较硬，需要用铲子搅拌一下，让其与百合、雪梨混合在一起。

6.加入水

加入适量的清水，水量大约是材料的3倍左右。水的温度最好是常温水，这样可以保证糖水的口感更加鲜美。

7.灶火调节

开火后要用中小火煮，不能用大火急速煮。这样有利于让材料的营养成分更好地溶解到糖水中，不至于破坏其中的营养物质。

8.抽出浮沫

在煮糖水的过程中，会出现一些浮沫。这时可以用铲子将其抽出，避免影响口感。

9.营养保留

煮糖水的时间一般为1个小时左右。煮的过程中，我们要不断地搅拌，并注意保持锅内的水位，避免粘锅或干锅。这样可以保证糖水中营养成分得以完整保留。

10.等待降温

煮好的糖水需要等待一定时间降温，这样才能入口更加清爽、爽口。等降温后，可以直接食用，也可以放到冰箱冷藏，口感更佳。

11.食用方式

糖水的食用方式比较灵活。可以直接饮用，也可以加入冰块后再饮用。还可以将糖水倒入杯中，加入适量的柠檬汁、蜂蜜等食材调制成更多口感的饮品。

12.疗效作用

冰糖雪梨百合糖水不仅味道好，还有很多药膳的作用。可以清热降火、润肺止咳、滋润皮肤等等。尤其是在夏季，能够有效预防热病。

13.营养价值

冰糖雪梨百合糖水中富含人体所需的多种营养成分，如维生素C、葡萄糖、蛋白质、钙、铁等等。能够为身体提供充足的营养物质，增强体质。

14.爱好者推荐

冰糖雪梨百合糖水不仅营养丰富、味道鲜美，而且制作过程简单，是居家必备的糖水之一。许多爱好者在社交网络上分享了自己的制作心得和食用感受，赞誉不断。

15.

冰糖雪梨百合糖水是一款美味健康的糖水，在夏季特别受欢迎。其制作方法简单易行，营养价值高，具有很多药膳疗效。相信大家在制作和食用这款糖水时，会有更多的感受和体验，让我们一起享受这份美味吧！