全麦肉松乳酪欧包的做法（做法详解，轻松DIY，美味可口）

欧包是一种美味的西式面包，在市场上广受欢迎。而今天我们要介绍的是一种全麦肉松乳酪欧包，不仅健康营养，而且口感丰富，是家庭美食制作的不二选择。

一、制作主面团

将面粉、盐、酵母混合在一起，加入温水，揉成光滑的面团

二、发酵主面团

将面团放入保鲜袋中，放置温暖处约2小时发酵至面团发至两倍大。

三、制作肉松馅料

将生姜和大葱切成末，加入肉松、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

四、制作乳酪馅料

将切成小块的乳酪放入碗中，加入少量牛奶，用搅拌机打成泥状。

五、分割主面团

将发酵好的主面团取出，分成小份，搓圆备用。

六、制作馅料饼

将肉松馅料和乳酪馅料分别平铺在面团上，将面团收口捏紧，搓成长条形状，压扁备用。

七、发酵欧包

将制作好的欧包放置烤盘上，放置保鲜袋中，放置温暖处约2小时发酵至欧包发至两倍大。

八、刷上蛋液

将一个鸡蛋打散，刷上欧包表面。

九、制作全麦面皮

取适量的全麦粉加入温水，揉成光滑的面皮，压成薄片待用。

十、裹上全麦面皮

将制作好的全麦面皮裹在欧包外围，收口处捏紧。

十一、切割欧包

将裹好全麦面皮的欧包用刀切成适量大小的块状。

十二、烘焙欧包

将切好的欧包放置烤盘上，放置预热好的烤箱中，180℃烘焙约20分钟左右。

十三、取出欧包

待欧包烘焙好后，取出放置降温架上，待欧包冷却即可食用。

十四、品尝全麦肉松乳酪欧包

将制作好的全麦肉松乳酪欧包品尝，欣赏它的外形和口感，并体验到它所带来的美味。

十五、

全麦肉松乳酪欧包是一道健康、美味的西式面包。制作起来不仅简单易学，而且口感丰富，是家庭美食制作的好选择。