养生佳品，薏米红枣小米粥（健康美味，营养滋补的自制粥品）

在快节奏的生活中，人们越来越注重保健养生。而薏米红枣小米粥正是一款营养丰富、养生佳品。如何做出口感细腻，营养丰富的薏米红枣小米粥呢？下面为您介绍。

一、选购材料：薏米、小米、红枣

在家里自制薏米红枣小米粥，首先要选购好材料。建议购买新鲜的薏米、小米和红枣。如果买不到新鲜的材料，也可以选购一些保存得好的材料。

二、清洗薏米、小米、红枣

清洗材料时，要用清水将材料浸泡10分钟以上，再用清水慢慢把杂质冲洗掉。用筛子将水倒掉，筛干备用。

三、泡发红枣

将洗好的红枣放入碗中，用温水浸泡30分钟左右，让红枣泡发。

四、煮薏米、小米

将清洗好的薏米、小米放入煮锅中，倒入适量的水，大火煮沸后转小火，不停搅拌，约煮20分钟左右，直至粥稠且米熟软。

五、加入红枣

将泡发好的红枣加入煮好的薏米小米粥中，大火煮沸后转小火，再煮5分钟即可。

六、加糖调味

根据个人口味喜好，可适当加入适量的冰糖，再搅拌均匀即可。

七、蜜枣配料

为了增加粥的口感，可以加入一些蜜枣或其他配料。蜜枣不仅能提高粥的甜度，还能为粥提供更多的营养成分。

八、注意火候

制作薏米红枣小米粥需要注意火候。如果火候过大，粥容易糊底，口感变得不佳。所以在煮粥时一定要控制好火候。

九、用料分量

薏米、小米、红枣的分量要适量。过多或过少都会影响到粥的口感和质量。

十、煮粥时间

煮粥的时间也是十分关键的。过久或过短都会影响到粥的口感和质量。一般20-30分钟左右即可。

十一、不要加入多余配料

为了让薏米红枣小米粥口感更为纯粹，不建议添加太多的配料，比如花生、枸杞等，以免影响味道。

十二、快手薏米红枣小米粥

如果时间不够充裕，可以选择快手薏米红枣小米粥，将已泡发的红枣放入电饭煲中，加入清洗好的薏米和小米，再倒入适量水，按下煮饭按钮即可。

十三、功效

薏米红枣小米粥不仅味美营养丰富，而且具有丰胸美容、降脂排毒、祛湿利尿等多种功效。

十四、适宜人群

适宜体弱多病、皮肤干燥、便秘等人群食用。

十五、

薏米红枣小米粥是一款营养丰富、养生佳品。在制作过程中，需要注意材料的选购和清洗、火候掌握、口感调味等方面。如果您想要尝试自制薏米红枣小米粥，可以参考以上方法，一定能够做出口感细腻、营养丰富的美味粥品。