如何自制美味的生磨黄豆原味豆浆？（做豆浆也有技巧！学会这些方法，让你的豆浆更加美味）

豆浆作为传统的饮品之一，深受人们的喜爱。虽然市面上有很多品牌的豆浆，但是自制的豆浆无论从口感还是营养价值上，都远胜于市面上的豆浆。下面我们就来分享一下如何制作美味的生磨黄豆原味豆浆。

准备好所需要的材料和工具

在制作豆浆之前，需要准备好所需要的工具和材料。所需材料包括：生磨黄豆、水和少量的糖；所需工具包括：豆浆机、玻璃杯和漏网。

选择好优质的生磨黄豆

在制作豆浆时，选择优质的生磨黄豆是非常重要的。好的生磨黄豆应该颜色饱满，无脏杂，颗粒饱满。此外，也可以选择一些品牌口碑好的生磨黄豆。

浸泡生磨黄豆

将生磨黄豆洗净后，放入盆中加入适量的水浸泡。一般来说，浸泡时间为8-12小时，可以使黄豆充分吸收水分，从而让制作出来的豆浆更加细腻。

磨制豆浆

将浸泡好的生磨黄豆倒入豆浆机中，加入适量的水，按下启动键，开始磨制。一般来说，磨制时间为10-15分钟即可。

过滤豆渣

将磨好的豆浆倒入漏网中，用勺子轻轻搅拌，让豆渣和豆浆分离。此外，在过滤时，也可以选择用纱布将豆渣过滤掉，这样可以使得豆浆更加细腻。

加热豆浆

将过滤好的豆浆倒入锅中，开大火加热。当豆浆开始冒泡时，降低火力并持续搅拌，让豆浆受热均匀。一般来说，加热时间为5-10分钟即可。

加入适量的糖

当豆浆加热至温度适宜时，可以加入适量的糖，搅拌均匀。糖的量要根据个人口味来确定，一般来说，加入20克左右的糖即可。

倒入玻璃杯中

将制作好的豆浆倒入玻璃杯中，可以直接饮用，也可以冷藏后再饮用。此外，还可以在豆浆中加入一些自己喜欢的配料，如核桃、莲子等。

注意事项

在制作豆浆时，需要注意一些细节问题。如选择好的生磨黄豆，浸泡时间不能过长或过短，磨制时间要合适等等。这些都会影响到制作出来的豆浆质量。

营养价值

自制的豆浆不仅口感更佳，而且营养价值也更高。豆浆中含有丰富的蛋白质、钙质和维生素B等营养成分，非常适合孕妇、儿童和老人饮用。

豆浆的保存

制作好的豆浆可以倒入保鲜盒中，放入冰箱中保存。一般来说，保存时间不宜过长，最好在3天内饮用完毕。

豆浆的功效

豆浆不仅美味可口，还有很多功效。如有助于降低胆固醇、预防心脑血管疾病、增强免疫力等等。

豆浆的搭配

豆浆不仅可以单独饮用，还可以搭配一些食品食用。如豆腐、油条、糯米团等等都是不错的搭配选择。

豆浆的种类

除了原味豆浆外，市面上还有很多不同口味的豆浆可供选择。如红豆豆浆、黑豆豆浆、花生豆浆等等。这些豆浆都具有不同的营养成分和口感特点。

制作美味的生磨黄豆原味豆浆并不难，只需要掌握一些制作技巧和注意事项即可。自制的豆浆不仅口感更佳，而且营养价值也更高，非常适合大家饮用。