提子铜锣烧的制作方法（以新鲜提子为主料，制作香甜可口的铜锣烧）

铜锣烧是一种口感松软、香甜可口的日式点心，而加入了新鲜的提子后，不仅使得铜锣烧的口感更为丰富多样，还能增添一份清香。下面将详细介绍制作提子铜锣烧的方法。

准备工作

准备新鲜提子、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉、香草精等原料，并将铜锣烧模具清洗干净。

提子的处理

将提子去皮去籽，切成小粒备用。

面糊的制作

将面粉、白糖、泡打粉混合，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。最后加入植物油和香草精，搅拌均匀成为面糊。

提子的加入

将切好的提子加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

加热铜锣烧模具

将清洗干净的铜锣烧模具加热，涂上一层薄薄的油。

倒入面糊

将面糊倒入铜锣烧模具中，每个模具填充至2/3即可。

盖上另一面模具

将另一面模具盖上，轻轻压实。

翻面烘烤

将铜锣烧模具翻过来，放入预热好的烤箱中，180度烤制10分钟。

模具翻转

将模具再次翻转，用筷子或饭勺将铜锣烧从模具中取出。

装盘

将烤好的提子铜锣烧放入盘中，装饰上几颗新鲜的提子粒。

品尝

提子铜锣烧口感松软，香甜可口，新鲜的提子粒让口感更加丰富多样。

小贴士

制作时要注意面糊不要过于稠厚，以免影响口感。同时，每个铜锣烧模具的面糊分量也要控制好，以保证烤制出来的铜锣烧大小一致。

健康价值

提子富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。铜锣烧是一种低热量的点心，适量食用对身体也有一定益处。

适宜人群

提子铜锣烧适合各个年龄段的人群食用，尤其适合喜爱甜点的女性。

提子铜锣烧是一道香甜可口、营养丰富的日式点心，制作起来简单易学，口感也十分美妙。想要享受到这道美食的味道，不妨自己动手试试吧！