自制瘦肉青菜汤面（营养美味又健康，让你欲罢不能的一碗面）

瘦肉青菜汤面是一道营养丰富、美味可口、健康的家常菜品。特别适合想要减肥或保持健康的朋友们食用。今天我们就来分享一下自制瘦肉青菜汤面的做法，让你轻松掌握，随时都能享受到这份美味。

准备食材

首先准备好所需的食材：鲜猪肉、青菜、面条、生姜、葱、盐、胡椒粉等。

制作面条

将适量的面粉和水搅拌均匀，揉成面团，静置片刻。然后取适量面团放在案板上，用擀面杖擀成薄薄的饼状，切成细条即可。

炒猪肉

将猪肉洗净，切成小块。在锅中加入适量的食用油，烧热后加入生姜、葱花爆香，接着加入猪肉炒至变色。

加水煮肉

倒入适量的水，让猪肉和汤汁充分混合。加入盐、胡椒粉等调味料，然后转小火慢慢煮。煮到猪肉变得十分软烂，汤汁也变得浓稠。

准备青菜

将青菜洗净，切成小段备用。去掉青菜叶子的硬茎部分，将叶片与嫩茎部分分开备用。

加青菜

当猪肉煮至变得十分软烂时，加入切好的青菜。在慢慢的煮，青菜变软后即可取出。

焯面

将面条放入沸水中，等面条表面浮起时，再继续焯煮30秒左右，捞出沥干水分。

装盘

将焯好的面条放入碗中，加上煮好的瘦肉和青菜，再倒入适量的汤汁即可。

美味提示

在吃之前可以加入少许醋或者柿子椒，增添一份口感的层次。也可以加入适量的辣椒油，让汤面更加香辣可口。

热量分析

这一碗瘦肉青菜汤面的热量不高，而且其中含有大量的蛋白质和纤维素，非常适合想要减肥或保持健康的朋友食用。

食材替换

如果你不太喜欢猪肉，也可以用鸡肉、牛肉等其他肉类代替。而青菜也可以换成其他蔬菜，如菠菜、小白菜等。

汤汁保存

如果你做的汤汁较多，可以放入冰箱保存。下次再做时，直接取出加热即可。

尝试新口味

除了瘦肉青菜汤面外，还可以尝试一些新口味的汤面，如西红柿牛腩面、麻辣牛肉面等。

DIY个性化汤面

你还可以根据自己的口味和偏好，DIY出自己的个性化汤面，让你更加喜欢和享受。

自制瘦肉青菜汤面，不仅美味可口，而且健康营养。瘦肉青菜汤面制作简单，而且食材不难找。只要掌握了制作的技巧，就可以在家里轻松享受到这份美味。