用心制作双色曲奇（爱意满满的曲奇制作方法）

精选菜谱 2025年08月30日 17:32 161 游客

在这个浪漫的季节，你是否也想为自己心爱的人做出一份特别的礼物呢？不妨试试这款以心形双色曲奇为主角的甜点吧！它不仅美观可口，更重要的是能表达出你对TA的深情厚意。

准备食材

在开始制作之前，先准备好需要的食材：低筋面粉、无盐黄油、白糖、蛋黄、淡奶油、可可粉、红色食用色素。

将黄油软化

将无盐黄油放到室温下软化，也可以放进微波炉加热一下。软化后的黄油不会很硬，更容易搅拌。

加入白糖

将软化后的黄油加入白糖，用手动打蛋器打匀，直到变成淡黄色。

加入蛋黄

将蛋黄加入黄油糖中，继续搅拌，直到混合均匀。

筛入低筋面粉

将低筋面粉筛入黄油糖中，用刮刀搅拌至成团。

揉面

将揉好的面团放在案板上揉成团状。

分割成两份

将揉好的面团分割成两份，其中一份加入可可粉和红色食用色素搅拌均匀，成为巧克力色和红色的两份。

搓成细条状

将两份面团都搓成长条状，再将它们分别搓成细条状，长度要相同。

拼接两种颜色

将两种颜色的面条拼接在一起，再用手压平。

卷起来

将拼接好的面条卷起来，并用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏20分钟，以便于切成心形。

切成心形

取出冷藏好的面团，切成心形。

烤制

将切好的心形曲奇放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以160℃烤10分钟左右。

涂抹淡奶油

将烤好的曲奇取出，涂抹适量的淡奶油。

享用

现在，你的心形双色曲奇已经制作完成，可以和你的爱人一起品尝了。

制作心形双色曲奇的过程虽然有些繁琐，但当你将制作好的甜点放在对方面前时，心中的满足感和甜蜜感会让你觉得这一切都是值得的。希望这篇文章能够为你制作美味佳肴提供一些参考，让你的爱情之路更加甜蜜美好！

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