做法简单，养颜美容的枣糕（以红枣和黑糯米为主材料，酥软可口，营养丰富）

菜谱大全 2025年09月16日 19:30 172 游客

枣糕是一种传统的中式甜品，以红枣和糯米为主要原料制成，具有滋补养颜、补血益气的功效。随着人们健康意识的提高，枣糕逐渐成为了一种受欢迎的美容食品。本文将介绍如何简单制作养颜美容的枣糕，让您轻松拥有健康美丽的肌肤。

一、准备所需材料和工具

在开始制作枣糕前，您需要准备好一些必要的材料和工具，包括：红枣、黑糯米、白糖、清水、植物油、蒸锅、搅拌器等。这些材料和工具可以在当地的超市或者食品店购买到。

二、将黑糯米洗净浸泡

将黑糯米用清水冲洗干净，然后放入容器中，倒入足够的清水，浸泡4-6小时。这样能够让黑糯米更容易煮烂，口感更好。

三、红枣去核切碎

将红枣洗净后，去掉核，然后切成小块或者压成泥。这样能够让红枣的味道更加浓郁，口感更好。

四、将黑糯米煮烂

将浸泡好的黑糯米倒入锅中，加入足够的水，开大火煮开后，改成小火煮至米粒烂熟，变得粘稠。注意不要让黑糯米粘在锅底上。

五、加入红枣和白糖

将切碎的红枣或红枣泥加入煮好的黑糯米中，加入适量的白糖搅拌均匀。根据自己的口味可适当增减糖的量。

六、搅拌成膏状

用搅拌器将混合好的黑糯米和红枣混合物搅拌成膏状。搅拌的时间约为10-15分钟左右，直到成为比较均匀的膏状物。

七、将混合好的糯米膏放入模具中

将混合好的糯米膏倒入事先涂抹了植物油的模具中。用铲子将糯米膏压实，并且抹平表面，以便更容易入味。

八、上锅蒸制

将装有糯米膏的模具放入蒸锅中，加足够的水，开大火蒸制20-30分钟。这样能够让枣糕更加酥软可口。

九、取出晾凉

将蒸好的枣糕取出，晾凉后再将枣糕倒出来。晾凉后的枣糕更加美味，口感更加细腻。

十、切成小块

将晾凉后的枣糕切成小块或长条状。切成小块后，可以更好地保存和食用。

十一、美容养颜功效

枣糕以红枣和黑糯米为主要原料，其中红枣富含维生素C和多种微量元素，有美白肌肤、滋润肌肤的功效；黑糯米则含有丰富的蛋白质、维生素B和微量元素，有滋阴润燥、养肾益气的功效。经常食用枣糕可以达到养颜美容的功效。

十二、适宜人群

枣糕适宜所有人群食用，特别是女性和肌肤干燥、缺水的人更应该食用。

十三、注意事项

在制作枣糕时，要注意保持卫生，勿将手直接接触食材；在煮黑糯米时需要注意火候，避免煮过头或者不煮熟；在蒸制枣糕时，要注意加水量以及时间，不要煮得过久或者不够。

十四、保存方法

制作好的枣糕可以放在密封盒中保存。如果想要更长时间的保存，可以放入冰箱冷藏保存。

十五、

枣糕是一道营养丰富、养颜美容的传统中式甜品。通过简单制作，您可以在家中轻松拥有健康美丽的肌肤。但在制作过程中，需要注意卫生和火候等方面。希望本文对您有所帮助。

标签：枣糕

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