家常美食丨营养丰富的时蔬肉末粥（又香又鲜的一餐，营养满满的一碗）

在现代快节奏的生活中，我们往往会忽略了饮食上的营养需求。而时蔬肉末粥这道美食不仅口感十分独特，而且营养丰富，可以让我们在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣。

一、准备材料

准备材料是制作时蔬肉末粥的关键。食材方面要准备瘦肉末、米饭、姜片、葱花、胡萝卜、豆角、青菜等。

二、洗米煮饭

煮粥要选用优质的米，清洗干净后放入电饭煲中。煮饭时加入适量的水，开启煮饭程序。

三、洗净时蔬

将胡萝卜、豆角、青菜等时蔬清洗干净，切成小块，备用。

四、炒香肉末

瘦肉末放入锅中，加入适量的盐、姜片，中火翻炒至变色。

五、加入时蔬

将切好的胡萝卜、豆角等时蔬加入锅中，继续翻炒1-2分钟。

六、加入米饭

将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的水，中小火煮开。

七、不断搅拌

不断搅拌，防止粥底糊锅，同时也能让粥的口感更加顺滑。

八、调味

加入适量的盐、胡椒粉等调味料，根据个人口味进行调整。

九、焖煮

将锅盖盖好，开小火焖煮20-30分钟。

十、勾芡

待粥变得浓稠后，勾芡即可。勾芡时可以使用淀粉水或者生粉水，注意要慢慢倒入，同时不断搅拌，防止出现结块。

十一、放葱花

粥煮好后撒上适量的葱花，让口感更加香鲜。

十二、炒青菜

将青菜清洗干净后，切成小段，放入锅中翻炒1-2分钟。

十三、盛出粥汤

将熟透的时蔬肉末粥盛出，放入碗中。

十四、加入炒青菜

将炒好的青菜放在粥上方，让色香味更加丰富。

十五、享受美食

经过精心烹制的时蔬肉末粥，口感清香，营养丰富，是一道家常美食，让我们享受到美食的同时，也满足了身体的营养需求。

时蔬肉末粥不仅方便实用，而且口感十分独特，营养丰富。通过以上的制作步骤，大家可以轻松掌握这道美食的制作方法，让我们在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣。