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轻松制作美味布丁面包(传统面包和布丁的完美结合,让你爱不释手)

精选菜谱 2023年12月31日 16:10 215 游客

如果你喜欢面包和布丁,那么这篇文章一定会让你大呼过瘾!今天,我将为大家介绍如何制作美味的布丁面包。这道甜点既软又甜,口感细腻,口味十分丰富。一旦你尝试过,你会很难再忘记它的味道。

一、准备面团

在一个干净的碗中混合面粉、酵母、糖和盐。慢慢加入温牛奶,搅拌至形成柔软的面团。将面团放在一个干净的表面上,揉至光滑。

二、制作布丁

在一个碗中打入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。加入白砂糖和香草精,并将所有材料混合均匀。

三、混合材料

将面团和布丁混合在一起,搅拌至均匀。将面团放回碗中,并覆盖上保鲜膜。将其放在一个温暖的地方,让其发酵至双倍大小。

四、揉面

将面团从碗中拿出来,揉成一个光滑的球形。用擀面杖将其擀平,然后将布丁倒在其表面上。将其卷成一根长条状。

五、切割成小块

将长条面团切成小块,每个大小大约为15克。将小块放在一个带有烘焙纸的烤盘上,然后让其发酵至双倍大小。

六、涂抹蛋液

在每个小面团上涂上蛋液,然后在表面切几个小切口。这样做可以防止布丁从面团中流出来。

七、烘烤

将烤盘放入已经预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤15-20分钟,或者直到面团变成金黄色。

八、取出

从烤箱中取出面包,放在一个冷却架上待其冷却至室温。

九、准备裱花袋

在一个裱花袋中装入挤压袋,装入香草酱,并裱花在已经冷却的面包上。

十、装盘

将布丁面包放在一个漂亮的盘子中,撒上适量的糖粉和巧克力碎片。

十一、口感介绍

这款布丁面包口感丰富,面包外层酥脆,内里柔软,布丁则散发着浓郁的香草味道,口感细腻香甜,让人一口接一口。

十二、食材建议

在制作布丁面包时,可以根据个人口味来选择不同的香草酱,如抹茶、巧克力或椰子等等。

十三、保存方式

将做好的布丁面包放在密封袋中冷藏,可以保存2-3天。也可以将其放在冰箱中冷冻,保存时间更长。

十四、变换口味

如果你想尝试不同的口味,可以在面团中加入巧克力或水果颗粒,或者将布丁替换成其他口味的甜品。

十五、

布丁面包是一款美味的甜点,既是传统面包和布丁的完美结合,又可以根据个人口味进行变换。希望本文介绍的制作方法能够让你轻松制作出美味的布丁面包,享受甜蜜的口感。

标签: 布丁面包

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